最近のお気に入りがコレ。
愛媛県西予市明浜町でちりめん漁と加工業などを営む水産会社「今市水産」さんの「しらチョビ」です。
先日デパ地下で見つけ、試しに買ってみたら美味しいこと!
あっという間に完食して、デパ地下でまとめ買いしました。
「しらチョビ」は自社で獲った無添加のしらすを、高知県産のオーガニックハーブを効かせたエクストラバージンオリーブオイルに漬けたもので、にんにくや黒胡椒、赤唐辛子も効いています。私は大体そのままバケットやクラッカーに載せていただいていますが、ホームページに掲載されているペペロンチーノも美味しそうですね。
私の「しらチョビ」ブームはまだまだ続きそうです。