みなさま、こんにちは。
大好きな鎌倉のレストラン「GARDEN HOUSE」。あの美味しいお料理を、みなとみらいの美しい夜景とともに味わえる「GARDEN HOUSE MINATOMIRAI」へ行ってきました。
夜の店内はほどよく照明が落とされ、大人がゆったり過ごせる静かな雰囲気に包まれています。今回は仕事帰りの娘とのディナーでしたが、周りにはお誕生日のお祝いをするカップルも数組いて、店内には幸せな空気が漂っていました。
大きな窓の外には、観覧車や高層ビル群の煌めく夜景が広がり、席についた瞬間から心ときめく特別な空間が演出されています。
前菜の「白レバーのパテ / いちじくコンフィ・カカオニブ」が運ばれてきました。
一口目から、白レバーの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。まるでジャムのように濃厚ないちじくの甘みが寄り添い、レバーとの相性も最高です。
続いては「フムス / ローストベジタブル・ザター」です。
鎌倉店で感動したフムスの味が忘れられずオーダーしたのですが、やはり安定の美味しさ。香ばしいロースト野菜がフムスのコクを引き立ててくれます。彩り豊かなお野菜のなかでも、私の一番の推しは食感も楽しいヤングコーンでした。
Saladは「GHシーザーサラダ / アンディーブ・マッシュルーム」をチョイス。
アンディーブとマッシュルームというおしゃれな組み合わせはもちろん、期待を裏切らない美味しさ！洗練されたドレッシングの味わいが素材の魅力を引き立てています。
この日は少し遅い時間の訪問だったため、メインのかわりに選んだのが「小イカとズッキーニのフリット / アリッサ」。
揚げたてサクサクのフリットにピリッと辛みのあるアリッサソースが絶妙なアクセント。噛むほどに旨みが広がるイカと、みずみずしくジューシーなズッキーニの組み合わせがたまりません。
締めの一品に選んだのは「釜揚げしらす / 葉葱・焦がし醤油バター」のピザです。
香ばしい焦がし醤油バターの風味が食欲をそそる、期待通りの美味しさ。たっぷりのった釜揚げしらすとシャキシャキの葉葱が絶妙なバランスで、お腹がいっぱいでも重たくならずいただけてしまう絶品ピザでした。
実はデザートに「白桃パフェ / ジャスミン・ジンジャー」を狙っていたのですが、最後はお腹がいっぱいに。泣く泣く次回のお楽しみにすることにしました。ジャスミンとジンジャーの大人なフレーバーが気になりすぎるので、近いうちに必ずリベンジします！
【コーディネート】
最後に、この日のコーディネートをご紹介して締めくくりたいと思います！
この日はお気に入りのリネンパンツとニットベストのスタイリングです。一着あると重宝するニットベストは、サッと重ねるだけでシンプルなコーデをぐっと垢抜けさせてくれる優れもの。パンツスタイルにはもちろん、ロングスカートとの相性も抜群です！
インナーとサンダルはホワイトを選んで、抜け感と涼しげな印象をプラス。かごバッグを添えれば、夏にぴったりの大人の上品カジュアルコーデの完成です。
トップス：Deuxieme Classe
ベスト：MUSE de Deuxieme Classe
パンツ：Deuxieme Classe
サンダル：igor
バッグ：HELEN KAMINSKI
鎌倉の人気店の味を、みなとみらいの絶景とともに味わう贅沢な時間。緑豊かな鎌倉店とはまたひと味違う、洗練された心地よい雰囲気を存分に楽しめました。 どのお料理も大満足で、改めてこのお店のファンに。次こそはお腹の配分をしっかり計算して（笑）、今回諦めた季節のデザートをリベンジしたいと思います！
本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
