みなさま、こんにちは。
先月、麻布台ヒルズ33階にあるレストランでフレンチ料理をいただいてきました。
今回のレストランは、フランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ 「Dining 33」です。
迷いに迷い、ようやく辿り着きました💦
ホテルや高層ビルのレストランは、必ずといって迷ってしまうのは私だけでしょうか。。。(大汗)
※あとで確認したところ、「森JPタワーB1Fシャトルエレベーターよりお越しくださいませ。」との記載がございました。
個室からの絶景
目の前には東京タワー！
東京の絶景も楽しめ、おもてなしの場として最高です。
カウンター席
テーブル席
カウンター席、テーブル席、個室もあります。
今回のメンバーは
右から、華組のみわこちゃん、有加里ちゃん、OGのたまちゃん、私です。
かんぱ〜い🥂
楽しい近況報告と、美味しいお料理のスタートです。
アミューズ
ひよこ豆の揚げ物と柿のチャツネという、秋らしいアミューズからスタートです。
長崎県產 縞鰺 士佐酢〆
アンディーブ ヴィエルジュ
ぷりっぷりの縞鯵の美味しいこと！
お刺身大好物なので足りませんでしたが、これからのお料理が楽しみになる一品でした。
カジキののポワレ
国産黒舞茸のフリット
次は、香り高い一品。
脂が乗ったカジキに黒舞茸のフリット。
魚のお出汁が加わった赤ワインソースが合います。
金華豚のグリエ
チリメンキャベツとコンテチーズのプレッセ 大葉のブーケ
山形県平田牧場の豚バラ肉の上には、チリメンキャベツとコンテチーズをミルフィーユしたもの。
添えられたブーケ形の大葉が、何とも可愛いらしい！
貴腐ワインのソーテルヌを煮詰めた甘めのソースが合います。
お食事中に提供された、ピタパンのようなもちもちパン(左)と、バゲット(右)。
洋梨とチョコレートのクーラン
既にお腹いっぱいですが、デザートも。
目の前でチョコレートのソースを注いで完成です。
「クーラン」とは？？
フランス語で「流れる」を意味するそうです。
マカイバリ茶園のオーガニックダージリンティーと
南瓜のフィナンシェ
みわこちゃんのバースデープレートと共に突然始まったのが、オルゴールでのお祝い。
ひっそりと可愛らしい演出をありがとうございました。
最後に個室にご案内いただき、目前の東京タワーを拝見させていただきました。
記念にお写真も📸
コーディネート
トップス : ZARA
パンツ : ZARA
シューズ : ZARA
ベルト : HERMES
バッグ : CHANEL
ネックレス : CHIEKO+
ホテルランチは、ZARAコーディネートに、小物にハイブランドを合わせてみました。
朝晩の気温差が激しく、何を着ようか迷う日々です。
まずは、そろそろ衣替えをしたいと思います！
