食欲をそそるスパイスが効いた中華料理は暑い夏におすすめ！そこで今回はグルメな40代・50代の読者モデル エクラ華組とチームJマダムのブログから、東京で楽しめる「中華料理」をご紹介。
紀尾井町の老舗中華料理店「維新號 紀尾井町本店」
紀尾井町という立地もあり、維新號はまさに“大人のための名店”。店内は上品で静か、特別な日を穏やかに彩ってくれます。１品目は、彩りも美しく、それぞれのお料理もとても美味しい前菜の盛り合わせ。２品目は、フカヒレのスープ。維新號と言えばフカヒレ料理が有名ですが、スープも絶品でした。３品目は、定番のカニ爪と今が旬の白魚、白身魚をさっくりと揚げた、三種の揚げ物。
セルリアンタワー東急ホテル内「スーツァン・レストラン陳」
家族でセルリアンタワー東急ホテル内にある四川料理のお店「スーツァン・レストラン陳」へ。お料理はコース仕立て。お店自慢の漬物、私房醤蘿蔔（シーファンジャンロウボウ）から始まり、全７メニューをいただきました。
1日10食限定「JANU 東京・虎景軒」のアフタヌーンティー
先日、麻布台ヒルズにあるホテル『JANU(ジャヌ)東京』のアフタヌーンティーへ！『JANU』のアフタヌーンティーといえば、東京タワーが見えるラウンジのトラディショナルなトレイスタイルのアフタヌーンティーが有名です。が、今回訪問したのはラウンジではなく、チャイニーズレストランの「虎景軒 (フージン)」。
銀座「CANTON8」で中華ランチ
先日、母と妹たちと銀座にあるCANTON8に行ってきました。こちらはなんと上海本店ミシュランガイド2つ星の味を再現したお店なのです。
ザ・ペニンシュラ東京「へイフンテラス」
タイミングが合えば、足が向いてしまう、ペニンシュラ東京の大好きな広東料理・ヘイフンテラス。文化遺産の中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージしたオリエンタルで趣ある空間が忙しい毎日から非日常へと誘ってくれます。
新丸の内ビル「四川豆花飯荘 東京店」
Jマダムyoukarlさんおススメ、新丸の内ビル6F「四川豆花飯荘 東京店」で、 同じくJマダムのフォンテーヌさんをお誘いして、ランチ会を楽しんできました。案内されると「八宝茶」という伝統的な中国茶が用意され、茶芸師さんがおもむろに席にやってきます。熱湯の入った急須を持ち、美しい動作で、テーブルの器にお茶を注いでくださいます。その所作が、ダイナミック！！
「筑紫楼・銀座店」でフカヒレを堪能
筑紫楼銀座店で、空間の美しさとともに、心も穏やかに整っていく食事時間を過ごしました。そして、ふかひれをたくさんいただき、翌日はなんとなくお肌の調子も良い感じ！コラーゲンの嬉しい効果も感じつつ過ごしました。
※お店の情報はブログ掲載時のものです
