ヴォランドウーライ 馥蘭朵烏來渡假酒店
時を忘れ、五感すべてで台湾を感じる水辺のホテル
【DATA】
新北市烏来區新烏路五段176號
交通／台北メトロ（MRT）新店駅とホテル間の送迎シャトルバスあり（NT＄50/1人〈片道〉 ※宿泊客は無料、電話で要予約）
☎+886・2・2661・6555
全22室（全室温泉風呂つき） NT＄18,000〜（1室2名利用の1泊1室、税・サ・宿泊税別）
台湾島のど真ん中「谷關（グーグァン）」は、弱アルカリ性炭酸泉の“美肌の湯”が楽しめるとして、人気の温泉地。'19年6月にオープンした星野リゾート初の台湾ホテル「星のやグーグァン」。台湾にいながら日本らしいおもてなしを感じられる唯一無二の宿として満室が続く、その魅力をたっぷり公開。
今まさに「第2次温泉ブーム」を迎えている台湾。今回ご紹介するのは、谷關（グーグァン）、烏來（ウーライ）、日月潭（リーユエタン）、北投（ベイトウ）にある5軒のホテル。有名温泉地の価値あるホテルで、日本とはひと味違う癒しを感じて。
おいしいと評判の台湾の地元の料理。わざわざその味を求めて足を運ぶ人も！ 見逃せない、烏來の人気料理店を大公開。
東京では、江戸前の魚介を揚げるのが最高の天ぷらとされてきたが、今の職人さんたちは、さらなる高みを目ざし、さまざまな工夫を凝らしている。数多くの天ぷら店の中から、今回は若き職人の期待の新店「てんぷら 拓」を紹介。
旅行＆グルメ
2024年11月12日
ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回に渡って出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。3回目の今回は、明石焼きがウリの「粉家こん吉堂」。
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2024年11月11日
’24年夏、東京・西新橋にオープンした「天ぷら あらたみかわ」。天ぷら職人・早乙女哲哉さんの愛弟子である小川比佐男さんが江戸前の伝統を守りながら自分流を確立していく。
旅行＆グルメ
2024年11月11日
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2024年11月10日
ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回に渡って出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。2回目の今回は、締めで使いたいバー「タンベー」。
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