パリのマダム気分で味わう一杯！「エスプリ・ド・タイユヴァン」で“昼シャン”を楽しむ

2022年6月6日

パリの歴史あるレストラン『タイユヴァン』のクオリティをより楽しめる世界初のカジュアル・ダイニング。ここの魅力は、なんといっても軽やかさ。終日、グラスでシャンパーニュがさらりと楽しめる。

ESPRIT de TAILLEVENT（エスプリ・ド・タイユヴァン）

明るいうちから“さらりと一杯”。パリのマダム気分で

「心ゆくまで飲みたい！」という人は、隣接するショップで好きなシャンパーニュを選んで、店内で開けることも可能。『エノテカ』経営だけあって、提供温度もパーフェクト。スタイリッシュなフレンチとともに味わう冷えた一杯は、また格別の味。

カウンターは9席。ひとり分の空間がゆったりとして、安心

さわやかな味わいの「オマール海老と日向夏、カブのタルタル仕立て」￥1,980。プライベート・シャンパーニュは「コレクション・タイユヴァン」。果実の風味豊かでドライな飲み口。名門「ドゥッツ」に特別オーダーしたもの

ショップも併設。シャンパーニュは65種以上

Data

東京都千代田区丸の内1の3の4丸の内テラス1F

☎03・6259・1151

ランチ11：00～14：30（LO）、カフェ14：30～18：00、ディナー18：00～23：00（22：00LO）

※無休（連休最終日のみディナータイムなし）

ワインショップ11：00～22：00

※営業時間はレストランの営業時間に準ずる

グラスシャンパーニュ￥1,210～、通常1種（ワインは25種以上）。

隣接のショップで購入したシャンパーニュは￥1,100で持ち込み可

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撮影／山下みどり　スタイリスト／大畑純子　イラスト／平松昭子　取材・原文／安齋喜美子　協力／シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会（Comité Champagne）　※シャンパーニュの価格は2022年6月1日現在のものです　※エクラ2022年7月号掲載

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