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自然派シャンパーニュの飲み比べもできるワインバー「hapo」
白壁に素朴な木の家具を配し、気負わず和めるゆるっとした雰囲気のワインバー。シャンパーニュは、RMと呼ばれる小規模生産者に絞り、なかでも自然派の造り手のものを中心にセレクト。
特選食材とシャンパーニュのマリアージュを堪能！大人が集うワインバー「ミルカレス」
シャンパーニュの魅力と大人な楽しみ方を教えてくれる「ミルカレス」。高級食材を織り交ぜた創意工夫に富んだ料理とソムリエが厳選するシャンパーニュのマリアージュを堪能できる。高級志向の大人たちの舌を満足させてくれること間違いない。
MILLE CARESSES（ミルカレス）
食にもお酒にも一家言ある大人が集うワインバー
北新地という場所柄、シャンパーニュを飲み慣れた常連さんも多く、シャンパーニュリストにはスタイルやヴィンテージもさまざまに80種類以上がラインアップ。さらに高級志向の愛好家を満足させるべく、生産量が少ない幻のシャンパーニュといわれる「サロン」をはじめ、プレスティージュ・キュヴェも充実。合わせる料理も、和牛やトリュフ、キャビアなど特選食材を織り交ぜて。バーながら食事もしっかりいただける。
グラスシャンパーニュは3～5種類
店内で目をひくワインセラー。扱うワインはフランス産のみ。特にシャンパーニュとブルゴーニュワインに特化している
和歌山県産マグロとキャビア、サバのスモークなど、前菜の盛り合わせ￥3,850
Data
大阪府大阪市北区曾根崎新地1の6の1ENISHI北新地ビル1F
☎06･6341･7799
17：00～23：30（LO） ㊡日曜
テーブルチャージ￥1,100
グラスシャンパーニュ￥2,200～、通常3～5種、ボトル約80種
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京都の人気バーの系列店「cave de K」で“シャンパーニュの最高峰”を味わう
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世に“バー”は数あれど、美しい世界観を醸し出すのは『B bar』ならでは。「バカラ」を体験してもらうために誕生しただけに、シャンパーニュやワイン、ウイスキーなどが「バカラ」のグラスで楽しめる。
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