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自然派シャンパーニュの飲み比べもできるワインバー「hapo」
白壁に素朴な木の家具を配し、気負わず和めるゆるっとした雰囲気のワインバー。シャンパーニュは、RMと呼ばれる小規模生産者に絞り、なかでも自然派の造り手のものを中心にセレクト。
特選食材とシャンパーニュのマリアージュを堪能!大人が集うワインバー「ミルカレス」
MILLE CARESSES(ミルカレス)
食にもお酒にも一家言ある大人が集うワインバー
北新地という場所柄、シャンパーニュを飲み慣れた常連さんも多く、シャンパーニュリストにはスタイルやヴィンテージもさまざまに80種類以上がラインアップ。さらに高級志向の愛好家を満足させるべく、生産量が少ない幻のシャンパーニュといわれる「サロン」をはじめ、プレスティージュ・キュヴェも充実。合わせる料理も、和牛やトリュフ、キャビアなど特選食材を織り交ぜて。バーながら食事もしっかりいただける。
グラスシャンパーニュは3~5種類
店内で目をひくワインセラー。扱うワインはフランス産のみ。特にシャンパーニュとブルゴーニュワインに特化している
和歌山県産マグロとキャビア、サバのスモークなど、前菜の盛り合わせ¥3,850
Data
大阪府大阪市北区曾根崎新地1の6の1ENISHI北新地ビル1F
☎06・6341・7799
17:00~23:30(LO) ㊡日曜
テーブルチャージ¥1,100
グラスシャンパーニュ¥2,200~、通常3~5種、ボトル約80種
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京都の人気バーの系列店「cave de K」で“シャンパーニュの最高峰”を味わう
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