特選食材とシャンパーニュのマリアージュを堪能！大人が集うワインバー「ミルカレス」

2022年6月18日

シャンパーニュの魅力と大人な楽しみ方を教えてくれる「ミルカレス」。高級食材を織り交ぜた創意工夫に富んだ料理とソムリエが厳選するシャンパーニュのマリアージュを堪能できる。高級志向の大人たちの舌を満足させてくれること間違いない。

MILLE CARESSES（ミルカレス）

食にもお酒にも一家言ある大人が集うワインバー

北新地という場所柄、シャンパーニュを飲み慣れた常連さんも多く、シャンパーニュリストにはスタイルやヴィンテージもさまざまに80種類以上がラインアップ。さらに高級志向の愛好家を満足させるべく、生産量が少ない幻のシャンパーニュといわれる「サロン」をはじめ、プレスティージュ・キュヴェも充実。合わせる料理も、和牛やトリュフ、キャビアなど特選食材を織り交ぜて。バーながら食事もしっかりいただける。

グラスシャンパーニュは3～5種類

店内で目をひくワインセラー。扱うワインはフランス産のみ。特にシャンパーニュとブルゴーニュワインに特化している

和歌山県産マグロとキャビア、サバのスモークなど、前菜の盛り合わせ￥3,850

Data

大阪府大阪市北区曾根崎新地1の6の1ENISHI北新地ビル1F

☎06･6341･7799

17：00～23：30（LO）　㊡日曜

テーブルチャージ￥1,100

グラスシャンパーニュ￥2,200～、通常3～5種、ボトル約80種

＞＞「シャンパーニュ」の記事一覧

自然派シャンパーニュの飲み比べもできるワインバー「hapo」

白壁に素朴な木の家具を配し、気負わず和めるゆるっとした雰囲気のワインバー。シャンパーニュは、RMと呼ばれる小規模生産者に絞り、なかでも自然派の造り手のものを中心にセレクト。

京都の人気バーの系列店「cave de K」で“シャンパーニュの最高峰”を味わう

シャンパーニュを楽しめる個性豊かな名店は東西各所にずらり。関西からは、京都を代表するバーとなった「Bar K6」の系列店、「cave de K（カーヴドケイ）」をご紹介。

【とっておきの美味5選】シャンパーニュと相性抜群のおすすめ手みやげ

一日の終わり、休日の昼下がり。シャンパーニュを飲むシーンに合わせて、おみやげを選べたら素敵。シャンパーニュにあうとっておきの美味はこちら！

バカラのグラスでシャンパーニュを味わえるバー「ビー・バー・マルノウチ」

世に“バー”は数あれど、美しい世界観を醸し出すのは『B bar』ならでは。「バカラ」を体験してもらうために誕生しただけに、シャンパーニュやワイン、ウイスキーなどが「バカラ」のグラスで楽しめる。

撮影／内藤貞保　スタイリスト／大畑純子　イラスト／平松昭子　取材・原文／天野準子　協力／シャンパーニュ地方
ワイン生産同業委員会（Comité Champagne）　※シャンパーニュの価格は2022年6月1日現在のものです　※エクラ2022年7月号掲載

éclat 8月号試し読み

What's New

いつかのために熟成させるならこれ！未来の記念日に飲みたいシャンパーニュ3選
大切な人と迎えたい、幸福な未来の記念日。その日のために今から熟成させておきたい“とっておき”のシャンパーニュを紹介。

旅行＆グルメ

2022年6月29日
軽井沢でシカゴスタイルの料理が味わえる『SHERIDAN』で、早朝からゆったり過ごす
軽井沢在住者がおすすめするグルメ、今回は、櫛部美佐子さんが推薦する『SHERIDAN』をご紹介。シカゴスタイルの素敵な朝食をゆったりと味わえる。

旅行＆グルメ

2022年6月28日
グラス片手に語り合いたいときにおすすめの「おしゃれなシャンパーニュ」3選
ひとりで飲むシャンパーニュもおいしいけど、たまには誰かとお酒を飲みたい。そんなときにおすすめの、「ちょっと語れる、おしゃれな一本」をご紹介。“レコルタン・マニピュラン（RM）”は通に人気。Jマダムが知っておきたいエレガント系はこの3本。

旅行＆グルメ

2022年6月27日

軽井沢のヴィーガンカフェ『GAFLO CAFE』で、心と体を休めるひとときを
軽井沢在住者がおすすめするグルメから、今回は、川上ミホさん、関根千園さん、ファーガソン千春さんが推薦する『GAFLO CAFE』をご紹介。季節の花々を愛でながら、心と体を休めてみては？

旅行＆グルメ

2022年6月26日
あらゆるシーンにマッチ！マイ定番にしたい「頼れるシャンパーニュ」3選
それぞれの特性を知ることで、シーンにあったシャンパーニュを選ぶことができる。今回は、あらゆるシーンに対応する定番の1本をご紹介。急なお客さまにも、季節の行事にも、ふだんにも。押さえたいのは、デパートで買えるおしゃれ系老舗。

旅行＆グルメ

2022年6月25日

AND MORE

エクラ公式通販「エクラプレミアム」ランキング

人気ブランドとのコラボ商品やオリジナル商品など、éclatバイヤーが厳選した上質な商品を集めたエクラプレミアムのデイリーランキングをご紹介。
PR

カキモトアームズのカラーリングで白髪カバー

話題のハイライトテクニックで白髪をカバーして今っぽい髪色に。サロン頻度も減らせて良いことづくめ
PR

MOGA×村山佳世子コラボの夏服が登場！

MOGAの新作は、ジレが主役のワントーンや旬のほの甘ブラウスなど大人に似合う秀作ぞろい！
PR

グリーンのブラウス＆オールインワンで夏支度

エクラ編集部のリアルJマダムが「エッフェビームス」のお気に入りアイテムをピックアップ！

Magazine

8月号試し読み

Feature

2022春夏のトレンド総まとめ

50代が買うべきアイテムは？最旬コーディネートは？一気にご紹介
ワンランク上の「上質ジュエリー」

50代にふさわしいプレシャスな存在感
50代の旬ニット

一枚でも様になる春色ニット

大人を素敵にみせる「新色コスメ」

50代メイクも気分もあがる！
50代特有のお悩みを解決

美容ジャーナリスト小田ユイコが50代の不調の原因を徹底取材！
ZARA大人の最新コーデ

トレンド感＆おしゃれ度抜群！
編集長の推しはこれ！

ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノやコトをご紹介
50代理想の暮らし方

豊かな暮らしを実現する住まいとは？
PR

50代女性の白髪悩みに効くカラーリング！

カキモトアームズのハイライトがエクラ世代と好相性な理由とは？
コーデが決まる「春のフラット靴」

センスのいい50代が履いている春靴
ラグジュアリー腕時計特集

50代にふさわしい一目置かれる腕時計
エクラ公式通販の人気アイテムランキング

たちまち着こなしが見違える旬アイテムをチェック！
PR

旬カラーグリーンのブラウス＆オールインワン

大人にちょうどいい可愛げ！エッフェビームスの夏ファッション
大人のユニクロ・GUコーデ集

おしゃれなアラフィーの上品スタイル
PR

MOGA×村山佳世子コラボ服で夏おしゃれ

新作はジレ、ブラウス、夏アウターなど大人に似合う秀作ぞろい！
【2022年春夏最新】50代のファッション見本帖

今すぐ買える人気アイテムを厳選してご紹介！
一度は泊まりたい！極上ステイ

全国の高級旅館・高級ホテル・リゾートホテルを厳選してお届け
大人のクラス感「新作バッグ」

50代本命ブランド勢揃い
最旬トレンド「春夏の靴」

フラットパンプス＆マニッシュ靴
50代”今、売れている”スニーカー

大人が毎日履きたいスニーカー
閉経したら何が変わるの？総まとめ

閉経の基礎知識から、前後に起こる不調の対策
50代に似合う最新ヘアスタイル

髪悩みもこなれ感もおまかせ！最新ヘアスタイルカタログ

Ranking

1

アラフィー華組ブロガーの『ZARA』高見えコーデ特集【2022SS】

ZARAのプチプラアイテムを素敵に着こなすアラフィーおしゃれ読者モデル華組の「プチプラ高見えコーデ」を一挙、大公開！ワンピースコーデやパンツ、スカートコーデ、スニーカーコーデなど。アイテム選びから着回し…
2

【2022版】 50代の品よく映えるワンピーススタイル84

一枚で華やかなスタイリングが完成するワンピースは女性の頼れるアイテム！デイリーからお出かけ、ビジネスシーンのドレスアップまで、大人の女性をきれいに見せる理想がつまったワンピーススタイルを一挙にお見せ…
3

2022春夏の50代向けファッショントレンド「総まとめ」

2022年春夏の最新トレンドファッションをお届けします。50代が買うべき最旬アイテムは？本命ブランドの新作バッグや靴、春夏アイテムで一気に華やぐコーデが完成します。