無印良品のせいろを購入
小さい方のサイズです
最近購入して、すっかりお気に入りになったものがあります。
それが、無印良品のせいろ。
以前から気になっていたのですが、実際に使ってみると想像以上に便利で、最近はかなりの頻度で食卓に登場しています。
野菜を蒸すだけでも美味しい
我が家では、畑で採れた野菜を蒸して食べることが多いのですが、これが本当に美味しい。
採れたての野菜をせいろに並べて、蒸すだけ。
シンプルな調理法だからこそ、野菜そのものの甘みや美味しさを感じられる気がします。
茹でるのとはまた違って、野菜がしっとり。
何より、旬の野菜をそのまま味わえるのが嬉しいところ。
最近は「今日は何を蒸そうかな？」と考えるのも楽しみになっています。
忙しい日のごはんにも便利
せいろの良さは、何といっても「蒸すだけ」で一品が完成すること。
お肉や魚、野菜などを一緒に蒸せば、これだけでバランスのよい食事になります。
最近は「今日は何を作ろう？」と迷ったときにも、せいろを使うことが増えました。
そして仕上げには、イタリアから空輸されたオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢を。
オリーブオイルの豊かな風味と、バルサミコ酢のほどよい酸味が、野菜の美味しさをさらに引き立ててくれます。
お気に入りのオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢
