ポーラ銀座ビルのエレベーターをアラフィーが何人も上がって行きます。
華やかな内装も魅力のこちらは 銀座シェ・トモ
今日はJマダムの仲間と個室でフレンチ。
楽しみ♪
乾杯のドリンクがついたコースをオーダーしていました
色がひとつだけ違うのはyちゃんのスパークリングワイン✨️
（あとの方々、ノンアル）
小さな前菜 生ウニの貴婦人風
ふわふわの卵の上に生ウニ、そしてオマール海老のアメリケーヌソースを合わせた人気の一品。
ウニの甘さにかなり濃厚なソース、それだけではパンチがありすぎるところを優しく卵が寄り添って。
数年前にこちらに伺ってから「また食べたい♡」と思っていました。
前菜 山形豚肩ロースの低温調理に根セロリのムースと胡瓜のマリネを包んで 甘酸っぱいトマトのソースで
前菜は３つから選べます
肩ロースで野菜達をくるりと巻いて、いただきました。
トマトソースがなんともいい仕事を。
スペシャリテ 山梨県産 無農薬野菜達 28種の盛り合わせ
カラフルなシェ・トモのスペシャリテは、先程のペーパーの上に重ねてお皿がサーブされます。
みんなであれこれ話しながら、食べ進めるのが楽しい。
主菜 北海道産真鱈のヴァプール リゾーニを使ったパエリア仕立てと共に アンディボワーズソースで
主菜は5つから選べます
ぷるんとした真鱈の身とリゾーニの食感、相性GOOD
デザートとコーヒー
デザートは3種から
こちら、イマジネーションデザートと呼ばれており、食材がまず出てきます。
完成形を想像しつつ、わたしが選んだのは苺のお皿。
Ｊマダムのお約束で、いろいろ写真撮ってたらジェラート溶けちゃった。
でもジェラートもムースも上品な甘さで美味しかったです。
シークレット✨️
バレてるかなと思いながら、お二人のお誕生日会として準備していました。
可愛い笑顔が見られて、こっちも幸せ♪
お誕生日おめでとう〜✨️
ポール＆ジョー シマリングアイカラー05と06
パケが可愛いアイシャドウをお渡ししました。
上品なキラキラ具合が大人にも。
これでますます輝いてくれるはず♪
左からakik、toko、わたし（ライトで発光気味？）、ゆー、BOUQUET、優美 ちゃん
いつのまにか、お付き合いも長くなってきたJマダム同期。
これからもよろしくね。
