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バーで味わえる町中華が人気!下町エリアにほど近い浅草橋のワインバー「紅」
創業50年の大衆中華のはなれで、5代目に当たる寺田泰行さんが営むワインバー「水新はなれ 紅(hóng)」。寺田さんはグランメゾンで活躍したトップソムリエ。ワインは銘醸品の古酒まで約300種、料理は本店の中華メニューをそのまま頼めるという異世界だ。
旅行&グルメ
2022年5月21日
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カフェのような中華店「also」の名物の豚ワンタンが絶品!
まだ以前のように気軽に海外旅行に行けない今、旅気分を楽しめる本格中華料理店で本場の雰囲気を味わってみては?紹介するのは、台湾屋台フードの雰囲気が楽しめる「also」。味も雰囲気もまるで台湾そのもの!?
旅行&グルメ
2022年5月19日
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ワインとの相性も抜群!食通の大人に支持される酒場中華「O2」
料理に技アリ、酒のそろえも個性的。満足度の高い味を酒場感覚で、が気分。味も雰囲気も楽しめる、大人の“酒場中華”、清澄白河にある「O2」を紹介。
旅行&グルメ
2022年5月15日
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上質でカジュアル!ワインとともに楽しめる「桃仙閣 東京」の中華料理
町中華の使い勝手のよさと、ファインダイニングの洗練と。一見、相容れないように思える価値をセンスよく両立させ、食に一家言ある大人たちを惹きつけてやまないのが『桃仙閣 東京』。オーナーは林亮治さん。島根県松江市で愛される中国料理店『桃仙閣』が実家で、ひとりごはんにも家族の集まりにも対応する古きよきそのスタイルを、六本木の街向けにアジャストしたかたちだ。
旅行&グルメ
2022年5月9日
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神戸でワインとキッシュといえば神戸・近藤亭 Quiche-ya
神戸・北野で昨年20周年を迎えた近藤亭Quiche-ya。神戸を訪れる方に自信を持ってオススメできる名店です
グルメ
マサコ
2022年4月10日
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世紀のヴィンテージ『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』
『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』は、“世紀のヴィンテージ”と称されており、バラの花びらのような美しい色合いで、酸味もかぎりなくピュアな味わいが楽しめる。
旅行&グルメ
2022年4月3日
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ホテルで優雅におひとりさまシャンパーニュ花見!アンダーズ東京の期間限定プラン【ウェブエクラ編集長オサニャイの「これ、いただくわ」#27】
お花見シーズン到来!ですが今は屋外で飲食をしながら桜を見るのは、状況的にも難しいですよね。 で、見つけました!大人の女性にぴったりのお花見のできるプラン! 虎ノ門のラグジュアリーなホテル「アンダーズ 東京」のルーフトップ バーの「桜イブニングプラン~ペリエ ジュエ シャンパーニュとともに~」の試食会に行ってきました!
編集長コラム
2022年4月1日
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編集長コラム
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