ワイン

旬の美味レストランやビストロなど旬のグルメNEWS 五選

eclat（エクラ）5月号では、日本ではなかなかお目にかかれないイタリア郷土料理のレストランと人気のフレンチビストロがリニューアルオープン。その2店と、東京・合羽橋にある料理道具店がパリ・サンジェルマンに出店のほか、ワイナリーや食の本のニュースをご紹介。

eclat五選

2018年4月15日

これぞ大人の贅沢！　有元葉子さんの花見弁当とロゼシャンパーニュ　五選

eclat4月号では、有元葉子さんが作る花見弁当にぴったりなロゼシャンパーニュを人気ソムリエがご紹介。大人だからこそ味わえる、リッチなピンク色のひと時を楽しんで。

eclat五選

2018年3月14日

知らなきゃ損！絶対にハズさない、とっておきの最新TOKYOレストラン　五選

昨年から今年にかけて“ペアリング”や“ボーダーレス”など新しさを感じさせる店が次々オープン。eclat 12月号では５店の東京・美味アドレスをご紹介。

eclat五選

2017年11月16日

洗練の自家製甘味を円山公園の隠れ家で味わえる「茶菓円山」

床の間を背にする漆塗りのカウンターを配した茶室風情の空間で、“懐石料理の最後に出されるような作りたてのお菓子を”という店主のセンスでオリジナルの甘味が楽しめる京都「茶菓円山」をご紹介。

旅と食

2017年10月14日

北海道と東京で厳選　「北海道ワイン」がおいしく飲める店　五選

生産量が少ないゆえ、人気の銘柄ほど出会えるチャンスは貴重。そしてせっかく飲むなら、最高の料理とともに！　eclat11月号では、北海道＆東京の充実した北海道ワインリストを持つ店をご紹介。　

eclat五選

2017年10月8日

郷土の美酒と料理にくつろぐ　盛岡「glassto」

昨年9月オープンのダークトーンの落ち着いた空間で、日替わりのお酒と料理が楽しめる。地産地消を基本とした信念をもったこなれ感が心地よい、大人のビストロ。盛岡「glassto」をご紹介。

旅と食

2017年9月13日

旬のおいしいもの　“食欲の秋”の見逃せないグルメNEWS　五選

ソムリエが厳選したワインと共にベトナムの味を堪能できる旬のレストランや、老舗和菓子店『空也』とコラボしたアフタヌーンティーなど秋のグルメNEWSをご紹介。

eclat五選

2017年9月11日

絶品フレンチとワインをリーズナブルに『336ébisu』

上質なワインと料理がリーズナブルに楽しめる、恵比寿にオープンした新進気鋭のビストロをご紹介。

旅と食

2017年5月25日

お庭でランチあれこれ

気持ちの良い季節になると庭でランチをするのが楽しみに♪

華組 佐藤綾子ブログ

2017年5月24日

ホームパーティー♪

GW後半、マリソル読者ブロガーだった頃の友人&何度かお会いしているエクラ華組の先輩則子さんなどをお招きして我が家でBBQパーティーをしました♪

華組 佐藤綾子ブログ

2017年5月7日

気品な味わいChristmas！

香りに酔いしれます。

華組 三方重美ブログ

2016年12月26日

気軽に集まる＂Apero＂のお供に　もてなしおつまみレシピ五選

食事の前に乾杯して、ワインと軽いおつまみを楽しむ。友人を招いて気軽に楽しむカジュアルな＂アペロ＂ が今の気分。そんなアペロタイムに華を添える、絶品おつまみの作り方をご紹介。

eclat五選

2016年12月7日

予約の取れない人気店に教わる ワインがすすむおつまみ五選

東京でも指折りの名店ビストロ『organ』監修の絶品おつまみ五品の作り方と、おつまみと合わせて楽しみたいおすすめワインの情報をご紹介。

eclat五選

2016年11月9日

瀬戸内の鮮魚だけを扱う 8席だけの絶景鮨処　ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道 鮨 双忘

今、地方の若手の鮨がおもしろい。名を馳せる鮨屋が数ある中、注目の店はどこか。うまい鮨＋α。全国の鮨好きがこぞって訪れる、大人の女性好みのお店をご紹介。

旅と食

2016年11月8日

センスとおもてなしが心地よい伊勢の鮨店　こま田

今、地方の若手の鮨がおもしろい。名を馳せる鮨屋が数ある中、注目の店はどこか。うまい鮨＋α。全国の鮨好きがこぞって訪れる、大人の女性好みのお店をご紹介。

旅と食

2016年11月8日