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クリスマスまで待ちきれない!イタリアの菓子パン「パネトーネ」のもっとおいしい食べ方は?【ウェブエクラ編集長オサニャイの「これ、いただくわ」#8】
クリスマスケーキの特別感もいいけれど、クリスマス前から長く楽しめるのが、イタリアの菓子パン「パネトーネ」。そのおいしさと、おすすめの食べ方は?
編集長コラム
2021年11月12日
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韓国の食第一弾‼︎
日本の和食もヘルシーで大好きですが、韓国料理も 発酵食品が多くヘルシーで消化も良いので大好きです。 その中でもキムチは無くてはならないアイテム。
グルメ
naon
2021年6月2日
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腸活レシピ おいしくて簡単に作れるもう一品!
免疫力を上げるには、腸活×菌活が必要と言われています。 腸を整えることで、ヤセ菌を増やし、ココロもカラダも元気なアラフィーに、おすすめ食材をご紹介します。
料理
みこ
2021年5月18日
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【2021年の冬は自分と家族をとことんおもてなし】一流店のお取り寄せから簡単美味レシピまで総まとめ
2021年は賢く力を抜いて、大人の知恵と工夫で自分史上最高においしい時間を。贅沢でおいしい食材を取り入れた豪華料理レシピや、発酵食品を使ったおつまみレシピ、一流レストランのお取り寄せ、手作りお菓子などを味方に、大切な人と過ごす豊かな時間を。
ライフスタイルまとめ
2021年1月6日
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【年末年始のおもてなしレシピ】亜希さんの愛情料理&真藤舞衣子さんの体にやさしい発酵料理
長いおうち時間から、例年以上に料理をがんばったこの一年。この年末年始は賢く力を抜いて、まずは自分自身へのごほうびを!贅沢でおいしい食材を取り入れてみる、発酵食品やレストランの取り寄せを味方に、いつも以上にていねいにお菓子を作ってみる……。大人の知恵と工夫で自分史上最高においしく豊かな時間を、大切な人と過ごしたい。
ライフスタイルまとめ
2020年12月26日
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独特な香りと風味が絶妙!ナンプラーキャロットラペ&半熟卵のナンプラー漬け【体にうれしい発酵おつまみ】
エスニック料理に欠かせない調味料「ナンプラー」を使ったレシピを料理家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。魚のうま味が凝縮された調味料なので、エスニック料理にかぎらず幅広く使えます。卵はじゃがいもとの相性が抜群!
旅行&グルメ
2020年12月19日
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香りが特徴的な3食材、ワインビネガー・甘酒・アンチョビで作るおつまみ3種【体にうれしい発酵おつまみ】
年の終わりに1年間の労をねぎらいながらいただくお酒は格別。そんなお酒のおともにぴったりの、漬けるだけ&あえるだけで作れる「発酵おつまみ」レシピを、料理家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。
旅行&グルメ
2020年12月17日
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【体にうれしい発酵おつまみ】ヨーグルト&ブルーチーズのあえものでお酒の時間を楽しく!
ヨーグルトやチーズで作る「発酵おつまみ」で至福の晩酌タイムを! 発酵食品のうま味やコクでおいしさアップするレシピを、料理家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。お好きなお酒と一緒にどうぞ。
旅行&グルメ
2020年12月15日
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時代は腸活!美容にも健康にも役立つ「発酵食品」まとめ
発酵食品が体にいいとはよく聞くけれど、その理由はいったい何?今さら聞けない発酵食品と腸の関係の基本を専門家が解説。発酵食品の代名詞「味噌」の作り方もお教えします。
ライフスタイルまとめ
2020年2月28日
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初心者でも失敗知らず!プロ直伝の「味噌作りレシピ」【発酵食のすすめ】
どれだけの手間と特別な道具がいることやら…と心配していたけれど、この方法なら驚くほど簡単。発酵関連のレシピ本を多数手がける真藤舞衣子さんが「味噌作り」のレシピを伝授。これを参考に「自分で作るとやっぱり違う!」と評判の自家製味噌作りを体験してみて。
50代ヘルスケア
2020年2月26日
発酵食品の記事まとめ
Read More
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編集長コラム
ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノをご紹介
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2022年春の最新トレンドファッションをお届けします。50代が買うべき最旬アイテムとは?本命ブランドの新作バッグや春の靴で一気に華やぐコーデが完成します。
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明日海りおと望海風斗。かつて宝塚歌劇団でトップスターをつとめた同期の二人が、ミュージカル『ガイズ&ドールズ』で共演する。お互い女性の役同士で舞台の上で向き合うのは、今回が初めて。うれし過ぎる開幕を目…
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熊本・阿蘇の旅〜2着のワンピース
3年ぶりの阿蘇帰省旅には、やっぱりワンピース♩行きたかった森の中のカフェ&インテリアショップ、復興した熊本城にも行ってきました。
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大人のわがままを叶えてくれる絶品パンツ@パレスホテル東京
華組ブログでは、初めてご紹介いたします。パレスホテル東京、グランドキッチンへ7ヶ月ぶりに行ってきました♪モーニングビュッフェが復活していて、テンション上がりました♡
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カジュアルコーデに欠かせないスニーカーは、季節を問わず大活躍するアイテム。おしゃれ上手な読者モデル華組のボトムス別スニーカーコーデを大公開!