温故知新の味かたち 絶対に持ち帰りたい“盛岡の新しくていいもの”

2017年8月26日
盛岡の土地ならではの美しいもの、おいしいもの。eclat9月号では、古きよきものに今らしいエッセンスを加えた“新しくていいもの“をご紹介。

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1.Holz『kasane kop』

レストランなどで一度は見たことのあるような、ガラスや樹脂ではなじみの形。普通でありながら普遍的なその形を木で再現した。「重ねられるコップ」をそのまま品名に。底にMade in Iwateの文字とロット番号が彫り込まれている。直径67×高さ82㎜。温冷対応。1個¥3,300。

岩手県盛岡市菜園1の3の10 ☎019・623・8000 11:00~19:00 ㊡木曜
2.shop+space ひめくり『てはじめ椀』

『てくり』が漆器初心者と討論を重ねて生まれたお椀。その名のとおり、初めて暮らしに迎える椀として汎用性が高いサイズ、手入れしやすい形にこだわった。岩手の漆の里、二戸市・浄法寺の漆で仕上げた質感が美しい。品薄が続くが今秋から通常販売予定。各¥8,640(税込)。

岩手県盛岡市紺屋町4の8 ☎019・681・7475 10:30~18:30 ㊡木曜、第1・第3水曜
3.carta『グラノーラ』

お店の人気スイーツ、バニラアイスクリームをのせた「グラノーラアイスクリーム」の手作りグラノーラを袋詰め。メープル味で、3種類のレーズンやドライフルーツ、ナッツと具だくさんでごま油の風味がアクセント。ヨーグルトなどと合わせても。ひと袋¥500(税込)。

岩手県盛岡市内丸16の16 ☎019・651・5375 11:00~20:00(冬季~19:00) ㊡水曜、最終火曜
4.ベアレン醸造所『ベアレンビール』

ドイツの醸造所の仕込み室を盛岡に移設し、欧州の伝統的製法で造られたクラフトビール。市内の飲食店や家庭で楽しまれている。クラシック(左)はコクと苦味のバランスがいいラガー、シュバルツ(右)は苦味の少ないまろやかな味わいの黒ビール。330㎖瓶 各¥360(税込)。取り寄せも可。

岩手県盛岡市北山1の3の31 ☎019・606・0766 10:00~18:00 無休
5.Holz『忍び駒』

縁結び・子孫繁栄・五穀豊穣などの願かけのため、坂上田村麻呂が建立した寺に人目をしのんで供えたわらの馬。花巻に伝わる郷土玩具を、店主のセンスでインテリアに昇華。稲わらを編み、飾りはシンプルに。手作りらしい個体差も楽しんで。飾りは5色、大¥1,500、小¥1,000。

岩手県盛岡市菜園1の3の10 ☎019・623・8000 11:00~19:00 ㊡木曜

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