ライフスタイル

オーナーのセンスを感じられる「on the shore」【今、訪れたいインテリアショップ⑦】

東京都新宿区にある「on the shore」。中国各地のヴィンテージ家具、日本やイタリアの照明など、古いものと新しいものを線引きせずにオーナーの審美眼で集められた魅力的な品々がそろいます。

ライフスタイルNEWS

2020年1月23日

締めはうどんで！カレー味の「牡蠣とニラ」鍋レシピ【林高太郎さんの極上しゃぶしゃぶ】

鍋料理の定番「しゃぶしゃぶ」を出汁（だし）で楽しむレシピをお届け。今回は、カレールウ+昆布+水で作る「カレー出汁」の鍋を紹介します。「具材を替える」「スパイスをプラスして楽しむ」などすれば、味のバリエーションはさまざまに広がります。

ライフスタイル

2020年1月23日

らっきょうを求めて行く、カレー屋さん。

編集Bのつれづれ

2020年1月22日

＜福岡・鮨の名店⑥＞王道を貫く久留米の名店「鮨 よし田」

おいしいもの好きがすすめる、福岡の鮨の名店をご紹介。西鉄久留米駅から徒歩10分の場所に店を構える「鮨 よし田」は、県内外の鮨好きや職人仲間も足を運ぶ実力店。まろやかな酢めしで握られた絶品の鮨はもちろん、日本酒好きの店主が選んだ地酒も楽しめる名店の魅力をお伝えします。

旅行＆グルメ

2020年1月22日

ほどよい酸味がクセになる「豚肉の赤ワイン煮」レシピ【平野由希子さんの肉の煮込み鍋】

肉が主役の煮込みとワインとのペアリングを、ソムリエ資格をもつ料理研究家が伝授。ワインの味には一番大事な要素として「酸」があり、ワイン煮などは煮詰めていくと酸味が出てくる。それをマイルドにするために、バターの風味やハチミツなどの甘味を料理に活用するのがコツ。

ライフスタイル

2020年1月22日

【友だち付き合いリアルお悩み】Case4.「誰々を紹介して」といってくる人の躱し方

有名人の知人を紹介してといってくる元同僚。友人関係を利用されそうな相手はどう躱したらいいの？ メンタルケア・コンサルタントの大美賀直子さんがずばり解説＆アドバイス。

50代のお悩み

2020年1月21日

すっきり上品胸に見せる！タイプ別ワイヤーブラジャー5【イマドキ補整下着マジック】

今どきの補整下着は苦しくなく楽につけられるものが豊富に。正しい位置で美しい上品胸をつくるためには、ワイヤー入りブラジャーが必須。アラフィーのバストを引き上げるワイヤーブラジャーを、タイプ別にご紹介。

50代のお悩み

2020年1月21日

この夏、北海道で豪華クルーズ列車が運行！

国内屈指の人気を誇る旅の目的地、北海道を3泊4日で周遊するラグジュアリーな列車旅の詳細が発表されました。 伊豆急行(※東急グループ)の車両と東急の商品企画・販売・車内サービスを北海道まで運び、地元の方々の協力のもと、北の大地の魅力を存分に堪能可能な旅を演出する――。 JR北海道、東急、JR東日本、JR貨物の4社連携で進められてきたプロジェクトが、いよいよ申込み期間を迎えます。 1/14に行われた乗車発表会の模様をお伝えするとともに、北の鉄旅のちょっとしたポイントもご紹介！

旅行＆グルメ

2020年1月21日

梅出汁でさっぱり食べたい！金目鯛と豆苗の鍋レシピ【林高太郎さんの極上しゃぶしゃぶ】

しゃぶしゃぶといえば、タレや薬味で楽しむのが一般的だが、そこに高太郎さんから新しい提案が！おすすめするのは、“作りおき”出汁で作る「極上しゃぶしゃぶ」。“鍋のベース”となる出汁を用意し、食べる直前に具材を切るだけで鍋が完成。具材を替える、タレもプラスして楽しむなどすることで、味のバリエーションが広がります。

旅行＆グルメ

2020年1月20日

ハマること必至の英国ドラマ「Giri/Haji」。平岳大さん、厳寒ロンドンでの撮影は……。

エクラ2019年5月号でインタビューページにご登場いただいた平岳大さんが出演するドラマ「Giri/Haji」(Netflix)の配信がいよいよ日本でもスタート。すでに大きな話題になっていますが、昨年、ロンドンで行われていた撮影の様子をエクラが潜入取材していました。ここではその秘蔵カットをお届けします！

ライフスタイルNEWS

2020年1月20日

幅広い品ぞろえで、いつ訪れても楽しめる「CASICA」【今、訪れたいインテリアショップ⑥】

「生きた時間と空間を可視化する」をコンセプトに、新木場にオープンした「CASICA」。古いもの、新しいもの問わず世界中から集められた品々が並ぶ店内は、つい時間を忘れて楽しめそう！

ライフスタイルNEWS

2020年1月19日

＜福岡・鮨の名店⑤＞鮨以外にも多彩なメニューでもてなす「鮨 木島」

格別な鮨を味わえる福岡の名店を、食のプロたちが推薦してご紹介。料理や空間、サービスすべてにサプライズを感じることのできる「鮨 木島」。コースは6～7品のおつまみで、お酒を存分に楽しめます。九州らしさを堪能できるイチ押しのお店の魅力を、たっぷりとお伝えします。

旅行＆グルメ

2020年1月19日