ライフスタイル

ボロブドゥールのうつろいを眺める プラタラン ボロブドゥール【インドネシアのお薦めホテル】

悠久の時の流れを感じる仏教遺跡に浸る

旅と食

2018年7月16日

プランテーションで楽しむジャワの休日 メサ スティラ 【インドネシアのお薦めホテル】

リゾートとして生まれ変わったコーヒー農園

旅と食

2018年7月14日

カレーアディクト4人の「私のお気に入りの一軒」

カレー好きの大人女性達が選ぶ、偏愛カレー4軒をご紹介！

旅と食

2018年7月12日

ノスタルジックなダッチ コロニアルを再現、 エルミタージュ ジャカルタ【インドネシアのお薦めホテル】

ルーフトップ バーからジャカルタのパノラマは必見 !

旅と食

2018年7月12日

これぞ大人のカレー！　食ライターたちが絶賛する“パセリカレー”

料理専門誌でも紹介された、美味しいもの好きで噂の“平松洋子さんのパセリカレー”。世間では脇役のパセリが「これでもかっ！」とばかりにどっさり入ったカレーは、一度食べればやみつきになること間違いなし！

旅と食

2018年7月7日

野菜が主役の気分が上がる夏カレー“ラムと夏野菜カレー＆レモンライス”【永久保存版カレーレシピ】

食欲アップ間違いなしのカレーがレモンライスを使ったカレー。オリエンタル風味のラムと焼き野菜に、レモンの皮もたっぷりすりおろしたすがすがしいレモンライスのカレーです。栄養たっぷりのラムと夏野菜＋レモン風味のライスは香りも良く、サッパリとした味わいで、暑さを乗り切れそう！

旅と食

2018年7月3日

トッピングしだいで自由自在！ モデル 亜希さんの「玉ねぎカレー」【永久保存版カレーレシピ】

本誌編集長も感激し、聞いた翌日に再現したという噂のレシピを大公開します。

旅と食

2018年7月1日

食のプロが厳選！　絶対にハズさない“東京マストGOベーカリーリスト”

「パン 人気店」と検索すれば山ほどのお店が出てくる東京。エクラでは、食を仕事とするパン好きたちにアンケートを実施して作成した傑作ばかりのオンリストを大公開。心が震えるパンに出会えること間違いなし。

旅と食

2018年6月26日

風呂敷や布ポーチを活用。愛車に乗って、日本文化を取材する旅【スーツケースの中身】

旅慣れた人のスーツケースの中身は、実に美しく、スマート。旅姿に定評のある女性たちの旅支度の極意を徹底リサーチ。月に数回、愛車に乗って日本文化を取材するというモデル、田沢美亜さんのスーツケースの中身とは？

旅と食

2018年6月14日

いつも忘れられない逸品がここに！　ブレッドラバーが愛する「私の運命のパン」

永遠に続く個人的ベストセラーパンを料理研究家、ライターなどブレッドラバーたちのアンケートからリストアップ！　トレンドもブームも関係なく、ずっと愛され続ける逸品パンが大集結。

旅と食

2018年6月8日

作っておけばいろいろ使える！　白・黒・緑のドレッシング

なんとなくマンネリになりがちなサラダ。ドレッシングを工夫して、いつものサラダをパワーアップさせるレシピをご紹介。作っておけば、いろいろ使えるドレッシングの3つの味をご提案します。

旅と食

2018年5月21日

色鮮やかで驚くほどにオールマイティ！　夏野菜のソテーサラダ×ラズベリードレッシング【ドレッシングに凝るサラダ】

ドレッシングを工夫して、いつものサラダをパワーアップさせるレシピをご紹介。ラズベリーのドレッシングは、野菜以外にも豚肉や魚介とも相性がよく、食卓がパッと華やいで、持ち寄りパーティなどでも話題の的に。

旅と食

2018年5月15日