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華組 梅澤千佳子ブログ

梅澤千佳子

梅澤千佳子

テレビ局勤務

東京在住の大阪人。放送作家の夫とおてんばな犬と３人で暮らしています。じっとしていられない性分で、お花やテーブルコーディネート 、カメラの教室を掛け持ち中。
ブログ初心者ですが、何かのお役に立てたらうれしいです。

Instagram：chikako5761

紅葉の軽井沢・リニューアルオープンした万平ホテルで伝統スイーツ＆ティータイム

創業130年、軽井沢を代表する名門ホテル「万平ホテル」。大改修工事が無事終了し10月2日にグランドオープンしました。
旧碓氷峠見晴台
旧碓氷峠見晴台の入り口
ひんやりとした秋風が
気持ちいい軽井沢。

ようやく色づき始めた木々に
思わず心が弾みます。
旧碓氷峠見晴台
旧碓氷峠見晴台
白糸の滝
白糸の滝
浅間牧場　紅葉
浅間牧場
浅間牧場
浅間牧場
万平ホテル
万平ホテル
今回楽しみにしてきたのは
紅葉と、生まれ変わった万平ホテル。

130周年のメモリアルイヤーを前に
大規模改修工事のため去年1月から全館休館。
10月2日にようやくグランドオープンしたんです。

わんこと一緒なので宿泊はせず
テラスでお茶を頂きます。
万平ホテル
改修工事が終わったばかりの万平ホテルですが、
趣きある佇まいは以前のままです。

エントランスでは開業当時から使われているという
木製の看板が旅人たちを出迎えます。
万平ホテル
ロビーフロアの絨毯は新調されたものですが、
改装前に使われていたのと同じ赤色で
華やかでシックな印象です。

一方、重厚なカウンターや
ステンドグラスがあしらわれたパーティションは
開業当時のままで、伝統と歴史を感じさせます。
万平ホテル　カフェテラス
「カフェテラス」
万平ホテル　カフェテラス
日本三大クラシックホテルの
ひとつとして知られる万平ホテルは、
美しいデザインやインテリアだけでなく
ホスピタリティあふれるサービスなどから
多くの著名人や政界人にも愛されてきました。

特に広く知られているのが
ビートルズのジョン・レノン。

毎年夏になると家族と訪れ、
カフェテラスのお気に入りの席で
伝統のアップルパイとロイヤルミルクティーを
必ずオーダーしていたそう。
万平ホテル
万平ホテル　カフェテラス
カフェテラスは人気が高いことから
今回の改築で座席数が増えたとのこと。

軽井沢の緑に囲まれたテラス席は
とても心地よく、穏やかな時間が流れます。
万平ホテル　カフェテラス
こちらが「伝統のアップルパイ」。
開業当初から変わらない味だそう。

さくふわのパイ生地に、
リンゴのスライスがたっぷり。
ほのかにシナモンが香る上品な甘さです。

ジョン・レノンはじめ多くの著名人や
文化人に愛されてきたのかと思うと
なんだか感慨深いです。
万平ホテル　カフェテラス
宿泊したジョン・レノンの
リクエストから生まれた「ロイヤルミルクティー」。

カップやソーサーには
万平ホテルのシンボル「すずらん」が
あしらわれていて可愛らしいです。
万平ホテル　カフェテラス
万平ホテル　カフェテラス
もうひとつ頂いてみたかったのが
「クラシックカスタードプリン」。

昔ながらの固めのプリンに
季節のフルーツも盛りだくさんで
ちょっぴり贅沢な気分です。
万平ホテル
帰りにカフェテラス隣の
ショップをチェック。
万平ホテル
パンやフルーツケーキ、アップルパイのほか、
クッキー缶などのオリジナル商品が並びます。

私は2種類のジャムを購入しました。
  • 万平ホテル

    オレンジマーマレード

  • 万平ホテル

    いちごジャム

リニューアルしてまた新たな歴史を
刻んでいく万平ホテル。

いつまでも軽井沢のランドマークとして
愛され続けてほしいです。
梅澤千佳子
この日のファッションは
Brooks Brothersのメンズのシャツに
デニムを合わせたカジュアルスタイル。
赤とブルーのチェックがお気に入りです。

シャツ：Brooks Brothers
Tシャツ：ebure
デニム：DIESEL
スニーカー：New Balance
バッグ：GUCCI

最後までブログにお付き合い頂き有難うございます。
のんびり更新ですが、インスタグラムにも遊びにいらして頂けると嬉しいです。☟
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