紗舞玲と書いて、サブレ。米粉を使った秋田銘菓。

秋田米の米粉で作る、しとぎ菓子。おみやげにしたり、自分用のおやつにしたり。おいしいサブレ、いかがですか?
前回に続き秋田の銘菓を紹介🍪

秋田の粢(しとぎ)菓子、ご存知でしょうか?
「しとぎ」とは、生米を水に浸して柔らかくし、こねて丸めた物のことで、餅の原型といわれています。

秋田米で粢菓子を作っているのが

一乃穂(いちのほ)

本店は秋田駅近くにあり、店舗以外でも、県内のスーパーやデパートのおみやげコーナーで、ズラリと並んだ商品をよく見かけます。
一乃穂しとぎサブレ
今回は、一番好きな
しとぎ紗舞玲(サブレ)を。

米粉入りのサブレ(もちろん秋田米の米粉!)はサクサクと軽い歯ざわりで風味も良く、一枚では終われないおいしさ。
楕円の形は米俵をイメージしているそうです。
一乃穂しとぎサブレ中身
おいしい粢菓子のラインナップは、

しとぎ餅
しとぎ最中
しとぎ豆がき
しとぎ味噌󠄀がき

などなど。
一乃穂しとぎ豆がき
↑しとぎ豆がきは、黒豆入りのおかき。
昔から、ちょっとした手土産に重宝しています。
豆がきとサブレ、セットで買って行くことも。
皆さんもれなくとっても喜んでくれます、😊

味わい深い秋田米の粢菓子。
ぜひ一度、ご賞味あれ!
一乃穂しとぎサブレ器入り
Follow Us
ねね子

ねね子

秋田県在住。パートナー経営の地域密着型飲食店をお手伝い。映画大好き。猫がいれば幸せ。読書、スキンケア、天然石、イヤーカフにイヤリング、その他好きなものをあれこれ発信したいです。

Instagram:kate.wate.movies

Instagram:edge.of.50

What's New

Feature
Ranking
Follow Us