華組 宮原江里子ブログ

宮原江里子

宮原江里子

主婦・食卓スタイリスト

夫・息子・愛犬モエと湘南で暮らしています。美味しいものを食べること、料理、ワイン、ファッション、美容、インテリア、心地良い空間が好きです。
人とのご縁を大切にしながら、楽しく歳を重ねていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。

Instagram:eririn_style0220

Instagram:eristableandkitchen

テイクアウトdeおこもりホムパ❤︎

家族だけのホームパーティー第二弾!! その名も『テイクアウトdeおこもりホムパ』! 開催しました〜^ ^
毎日3食作るのもちょっとお疲れモード💦

週末のこの日は高校時代からの友人がオーナーシェフを務めるフレンチレストラン『Riche』でテイクアウトしました♪

何度かお店にも伺い、友人達とのホームパーティーで出張シェフをやって頂いたりしていますが、毎回びっくりする程美味しいお料理が出てきます✨テイクアウトを始めたら、それまた大盛況!!
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「フランス産雛鳥のターメリックライスファルシ」
トースターで温めなおせば、皮パリパリでジューシー💗
グリル野菜をプラスして盛り付けました。
ターメリックライスがしっかり詰まってます✨
上段:ラタトウィユ 下段:フォアグラとイチジクのテリーヌ。
グラスや小さな器に盛り付けフィンガーフードにすれば、一気にパーティー感が増します✨
大好物のパテドカンパーニュに自家製パン。
絶品です❤︎
シーフードドリアとミートドリアは出来たてをアルミホイルに包んでアツアツの状態で持ち帰ってきました。

デザートのメレンゲも絶品💗
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    パテ・ド・カンパーニュとリエット♪ 真空パックになっています。

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    フォアグラとイチジクのテリーヌ

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    高コスパメニューがずらり!

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テーブルコーディネートはIKEA率高めなカジュアルコーデに。
【IKEA】
・テーブルクロス:汚れを弾く素材でサイズもぴったり!なんと¥1000未満でした。
・グレーのお皿:びっくりするほどお安いのに使い勝手抜群♡
・2段スタンド:フィンガーフードを乗せるのにピッタリ!

⚫︎カトラリー、ナプキンリング:ZARA HOME
⚫︎グラス: villeroy&boch、iittala
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休校生活中の新中2息子。
最初の1か月くらいは毎日ダラダラしていましたが、最近ようやくお手伝いをしてくれるように。
「ワインをカッコよく開けたい!」と練習して見事開けられるようになり、お肉も切り分けてくれました。
まだまだ先の見えない状況ではありますが、家の中での楽しみを少しずつ発見しながら、前向きに過ごしたいですね。

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