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チームJマダム Junのブログ

アラフィフ旅行　白壁の町を訪ねて。

山口県柳井市にある白壁の街並みを歩いてきました。モチーフの赤い金魚提灯がお出迎え。 200年前に創業した佐川醤油店では、名物の甘露醤油の醤油蔵が見学できます。 甘露醤油アイスクリームが絶品。




みなさん。こんにちは。

チームjマダムの　「Jun」です　♪



少し更新が遅くなってしまいました。


本日は、私の故郷「山口県の旅」第二弾として

ブログをお届けしてまいります。





山口県　柳井市

重要伝統的建造物群保存地区の一つ♥


白壁の町並み。



約200mの街路に面した両側には

江戸時代の商家の家屋が続きます。


山口県柳井市　白壁の町
山口県柳井市　白壁の町


ヒラヒラと軒下を泳ぐのは、

柳井市の看板


「金魚ちょうちん」


山口県柳井市　金魚提灯
山口県柳井市　金魚提灯


お目目まんまる👀

とっても愛嬌のある可愛い金魚たちが


観光客をお出迎え💓




金魚提灯の由来は、

今からおよそ150年ほど前。





青森の「ねぶた」を型取り、

伝統織物「柳井縞」の染料を用いて

創始したといわれてます。




夏には「金魚ちょうちん祭り」も行われ、


たくさんの人々で賑わいます。

山口県柳井市の金魚ちょうちん
山口県柳井市の金魚ちょうちん

そして、こちらは

「佐川醤油店」


天保元年創業という

歴史のある醤油蔵。





山口県柳井市　佐川醤油店
山口県柳井市　佐川醤油店


地下70メートルから

くみ上げた伏流水を使い



今もなお、昔ながらの製法で

お醤油の製造がなされているそう✨





中でも、こちらの甘露しょうゆは、


一度出来上がったお醤油に、



もう一度、こうじを加えて再仕込み✨





それゆえ、

深い味わいとコクのある

お醤油が誕生するのです。


♡






甘露しょうゆジェラート
甘露しょうゆジェラート さっぱりしていて、コクもあり

こちらは



甘露しょうゆのジュラート🍨




甘露醤油の芳ばしい香りと、

濃厚ミルクのコラボ♡




どんな味なの？！　　　




少し、ドキドキ。

そして、ワクワクしながらまず一口。


わー美味しすぎる❕




これがまた、後を引く美味しさなのでした　😋




個人的な感想としては、




お醤油の香ばしさが

口の中でジュワッとひろがり、


どことなく、懐かしくて

それでいて優しい甘さ🤍



塩キャラメル味に似ています💓




山口県柳井市に来たら、



絶対に食べて欲しい❕




この夏イチオシのジェラートでした🤍




佐川醤油店
佐川醤油店　醤油蔵にて
醤油蔵の中は、


ひんやりとして涼しい。



なんと、エアコンなしの扇風機のみ。


この日の外気温は、なんと35度☀️



というのも、


お蔵の代表的な素材である土は、

温度を一定に保つ性質を持っているため、


「夏は涼しく、冬は温かい」



日本古来から、

大切なものを保存するために

作られたもの。



また、土は湿気もコントロールしてくれる作用があるとのこと。



さすが、日本人の知恵です。



佐川醤油店
佐川醤油店内


みなさんも機会があったら、


ぜひ、足を運んでみてくださいね💙





山口県柳井市　金魚
山口県柳井市　金魚の町



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Jun

Jun

東京都在住。ウォーキング講師。夫と娘とわんこ2匹の家族です。趣味はスイミング、犬のお散歩。コスメが大好きなアラフィフです。コスメコンシェルジュの資格もあるので、美容のことならお任せください♪

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