お気に入りパティスリーpaysage

代官山フォレストゲートにできたパティスリーpaysageのスイーツは、どれも美しくて間違いのない美味しさです…
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皆様は仕事で疲れた時、何で元気を出しますか?
私は甘いものが大好きなので、仕事で疲れた時は必ず甘いものチャージをします。
そんな私が最近ほんとにお気に入りのパティスリーを見つけました。
それが代官山のpaysage。
あまりにおいしくて短期間に何度も通ってしまったほどなので、皆様にもご紹介させていただきますね。
paysageは代官山フォレストゲートの一角にあります。
中は落ち着いたかんじのインテリアでゆっくりくつろげます。
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ここのケーキ、とにかく美しいんです。
最初の日にいただいたのは、メロンのジュレのケーキでしたが、これが衝撃的においしかったんです。
そしてよりびっくりしたのは、一緒に頼んだアイスティー。
オリジナルブレンドのアイスティーらしいのですが、これも妥協のないおいしさでした。
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初めて伺ったときにとても美味しかったので、またすぐ行きたくなり2回目。
2回目は、パッションフルーツのシブースト。
これも甘味と酸味のバランスが絶妙で、しかもタルト生地がさっくさくで感動的おいしさでした。
そして3回目。3回目は、最近できたというパルフェをいただきました。
桃のパルフェ。
グラスの中に美しく盛られた桃づくしのパフェは、いろいろな食感や風味が楽しめました。桃のジェラート、生クリーム、ジュレ、ソルベ、果肉、バニラのプリンなどいろいろ入っていましたよ。
美しくて絶品のパルフェでした。
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しかもペイサージュのカフェは、窓からグリーンが眺められて、とても居心地のよい空間です。
疲れた時、美味しいスイーツとお茶と空間で癒されること間違いなしです。
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RIRI

RIRI

東京都在住。フラワーアレンジメント教室主宰。夫と息子の3人家族。ファッション、旅行、食べる事が大好き。生活を豊かにする小さな発見や楽しみを発信していきたいと思っています。

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