小山しのぶ
15ヶ国の渡航歴があり、パリにも2年在住。楽しいもの、人、場所、出会いの縁を大事にアンテナを張っています。常にチャレンジと感謝と笑顔の日々を送りたい。
フレンチ料理教室へ
表参道のNIKI'Sキッチンの教室へ行ってきました
［NIKI'sキッチン］と言う外国人の先生方からその国のお料理を習うという料理教室へ行って参りました。
お気に入りの先生が何名かおられるけれど、なかなかクラスが取れず、今回久しぶりに取れたベレンジェール先生のクラス。
メニューはカニのティラミス。カニ、トマト、アボガド、マスカルポーネチーズ等を層にしてセルクルで作るお料理。
豚肉の詰め物、ポーピエット。ハーブと挽き肉を和えたものを豚肉で包んだものです。
タルト、プラリネ。タルト生地から作り一見するとラズベリー？と思う色合いですが、アーモンドの香りが残るプラリネのお味。リヨン名物だそうです。
今回のお料理はどれも作りやすく、特にスイーツはまた久しぶりに作ろうかな。
ワインはもちろん、バンも美味しく、カフェを飲んで楽しい時間でした。
最後は大好きなユーリズミックスのアニーレノックスの前でパチリ(^-^)
お気に入りの先生が何名かおられるけれど、なかなかクラスが取れず、今回久しぶりに取れたベレンジェール先生のクラス。
メニューはカニのティラミス。カニ、トマト、アボガド、マスカルポーネチーズ等を層にしてセルクルで作るお料理。
豚肉の詰め物、ポーピエット。ハーブと挽き肉を和えたものを豚肉で包んだものです。
タルト、プラリネ。タルト生地から作り一見するとラズベリー？と思う色合いですが、アーモンドの香りが残るプラリネのお味。リヨン名物だそうです。
今回のお料理はどれも作りやすく、特にスイーツはまた久しぶりに作ろうかな。
ワインはもちろん、バンも美味しく、カフェを飲んで楽しい時間でした。
最後は大好きなユーリズミックスのアニーレノックスの前でパチリ(^-^)
What's New
-
-
原宿のNewランドマーク「ハラカド」で新感覚イタリアンランチ東京・原宿にオープンしたばかりの「ハラカド」に行ってきました。新しい文化の発信基地は、若者の街・原宿らしくポップでユニーク。それでいてランチに訪れたお箸で頂くイタリアンは大人も納得の美味しさでした。
梅澤千佳子
2024年4月26日
-
-
E by éclat ボクシーTシャツの４コーデエクラ編集部からのご依頼でセルフスタイリング企画に参加しました。カジュアルスタイルにも、キレイめスタイルにも合うデザインの一枚です！
根村麻里
2024年4月23日
-
シルバー差し色春コーデでgataさんの個展へシュールなのにオシャレで可愛い人気のgataさんの個展に行ってきました。 初めてお会いできたgataさんからは沢山の気づきと学びを頂きました。
綾部佳世
2024年4月23日
-
PR
-
PR
-
PR
-
-
-
息を飲む美しさ！エキシビション「ティファニー ワンダー」で堪能する感動のひととき
200年近いティファニーの物語を体感できるエキシビション。4月12日（金）から6月23日（日）まで虎ノ門ヒルズ ステーションタワー45階 TOKYO NODEで開催！
Feature
-
知っておきたい「健康維持」対策
50代から増える体の不調、どう対処する？
-
PR
50代、歩きやすくておしゃれな春の靴が集合
快適な履き心地と洗練デザインで人気の「ペダラ」に春の新作登場
-
イヴルルド遙華の12星座占い
毎月更新の12星座占い。大注目の開運ランキングも必見！
-
【2024最新】ヘアスタイル･髪型カタログ
髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
ウェブエクラ編集長ブログ
ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノやコト、HOWTOをご紹介
-
PR
リュクスな旅スタイルは「ストラスブルゴ」で
とびきり華やかなリゾートスタイルで初夏から夏の旅をさらに楽しく
-
50代の失敗しないメイク術
年相応で今っぽいメイクをレクチャー
-
PR
大人のゴルフ、頼れるのは「ゼロハリバートン」
上品な配色とプレーヤー目線で開発された高い機能性で大人気
-
大人の高見えZARAコーデ
トレンド感抜群！読者モデル 華組コーデ集
-
着こなしが見違える！50代の骨格診断
自分らしいおしゃれを楽しめるヒントが満載
-
PR
品よく着映える「ボグナー」の洗練カジュアル
エクラ世代が求める、一歩先行く特別感のあるアイテムをチェック
-
1年中履ける！ヘビロテ必至スニーカー
最旬スニーカーで足もとを格上げ！
-
50代が今買うべきファッションアイテム
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
ファッションブロガー エクラ華組ブログ
今すぐ真似できる！50代から楽しむおしゃれ
-
一度は泊まりたい！国内ホテル・旅館
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
PR
旅先でも活躍！春夏新作ワードローブが登場
大人女性に似合う！MOGA×人気スタイリスト村山佳世子コラボ服
-
大人のユニクロ・GUコーデ
センス抜群！読者モデル 華組の着こなし
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキング
もう迷わない！50代が買うべき服
Ranking
-
1
おしゃれな50代は「デニム」の着こなしがこなれている！
大人のデイユースに欠かせない「デニム」。素敵に履きこなすには、どんなデニムを選べばいい？こなれて見える着こなし方は？おしゃれなアラフィーの愛用デニム＆コーディネートを大公開！
-
2
老け見え回避！「短めヘア×ゆるパーマ」でおしゃれ印象アップ【50代髪型人気ランキングTOP10】
ウェブエクラ週間（2024/4/8～4/14）ランキングトップ10にランクインしたヘアスタイル人気記事をピックアップ。「短めヘアにパーマをかけるとおばさん印象が強くなりそう…」そんなお悩みを解消してくれるヘアスタイ…
-
3
おしゃれな50代はここが違う！「スニーカーで外す」きれいめカジュアル
歩きやすくておしゃれなスニーカーは、季節を問わず大活躍するアイテム。センスのいい50代はラフすぎず、決めすぎない、こなれた感じに仕上げるのが上手。
-
4
５０代が履くスニーカー♪上品カジュアルが正解！
お出掛けする機会が増えるG.W。大人でも取り入れやすいスニーカー２種を厳選♪ コーデと共にご紹介します！
-
5
50代、今どきのこなれムードが漂う「大人の春ジャケット」
大人の主役アイテムになるジャケットは、羽織るだけでおしゃれを格上げしてくれる。大人をかっこよく見せるベージュのジャケット、スタイル映えを狙うなら丈短ジャケット、顔回りをすっきり見せるノーカラージャケ…
Instagram
Keywords
Follow Us
