夏のティータイムのおともに!Jマダム御用達「紅茶といただく“おすすめスイーツ”」
全国から集まった高感度なアラフィー女性100人からなるエクラ応援隊「チームJマダム」の暮らしをお届け!今回は、Jマダム御用達のティータイムにぴったりなスイーツを紹介します。
1.リキュールマロン/スイス
「リキュールと栗の香りが 紅茶にぴったり」
「生地にしみ込んだリキュールシロップと熊本県産の渋皮マロン入りバタークリームの相性がぴったり。フォションのマタン・オ・ルーブルなどすっきりした味わいの紅茶に合います」。(梅原晶子さん・フラワーデザイナー)
1個¥300(税込) https://www.s-swiss.com/
2.ダックワーズ/フランス菓子16区
「福岡のアフタヌーンティーパーティに不可欠です!」
「何十年も変わらないおいしさを守り続けている福岡の銘菓。友人宅のお茶会にダックワーズを持っていくと盛り上がります。ベーシックな味わいなので、どんな銘柄の紅茶にも安心です」。(戸倉絹代さん・パート)
1袋(2個入り)¥400
☎092・531・3011 FAX092・526・0016
3.オリーブ大福/たねや
「みずみずしい新食感。紅茶がさわやかな味わいに」
「こしあんの大福にオリーブオイルをかける斬新な和菓子。オリーブオイルのなめらかさとフレッシュさで紅茶がさわやかに。ロンネフェルトのアイリッシュモルトなど、個性的な紅茶にぴったり」。(菅井かおるさん・ブロガー)
6個入り¥900 問 http://taneya.jp/
4.六瓢息災/廣尾 瓢月堂
「甘さ控えめ。紅茶の味もしっかり楽しめます」
「クルミやしょうががぎっしり詰まった焼き菓子。甘さ控えめでひとつが小さいので、甘いお菓子を紅茶で流し込むようなことにならず、紅茶もお菓子も両方引き立ちます」。(國分友紀さん・パート)
12個入り¥1,800~ http://www.hiroo-hyogetsudo.com/
5.エンガディーナ/欧風菓子クドウ
「クルミの焼き菓子。TWGブラックティーのお供に」
「クルミが詰まった焼き菓子で、懐かしい味わい。これをいただくときは、紅茶をていねいにいれたくなります。TWGのブラックティーのようなさっぱりした紅茶と好相性です」。(若林佐知子さん・フラワー講師)
1本¥1,350~ https://www.yougashi-kudoh.com/
6.和洋/粟玄
「大人の味わいがミルクティーに絶妙に合います!」
「見た目は控えめですが、キャラメルとナッツのほろ苦い味わいがあとをひくおいしさ! ひと口サイズで主張しすぎないので、ミルクティーをゆっくり味わいたいときのお供にぴったりです」。(團栗孝恵さん・主婦)
1袋¥800~ http://awagen.jp/
7.バターショートブレッド/カートライト&バトラー
「紅茶のために作られた素朴なお菓子」
「紅茶の国・イギリス生まれの、素朴な味わいのショートブレッドです。さっくりした食感とバター風味が紅茶にぴったり。アッサムをミルクティーにしていただくときに添えます」。(前川千鶴さん・税理士)
200g ¥1,200 エクレティコス http://ekletikos.co.jp/
8.お濃茶ラングドシャ 茶の菓/マールブランシュ
「フレーバーティーにも合うクセのない味わいです」
「抹茶スイーツが苦手な私が本当においしいと思った、お濃茶のラングドシャにホワイトチョコをはさんだお菓子。フレー
バーティーを楽しみながらいただきます」。(三村麻利さん・主婦)
3枚入り¥417~ http://www.malebranche.co.jp/
9.クルミッ子/鎌倉紅谷
「クルミのお菓子。量も甘さも紅茶にぴったり」
「鎌倉を訪れたら必ず買うお菓子。クルミとキャラメルの味わいがクセになるおいしさです。マリアージュフレールのダージリン ローズ カメリアといただくのが好き」。(柳瀬佳代さん・会社員)
5個入り¥724(税込)~http://www.kamakurabeniya.com/
10.ショートガレット クラシック/Cadeau
「さっぱりした紅茶に合う風味豊かなガレット」
「ゲランドの塩やバターを使った風味豊かなショートブレッド。基本のクラシック(写真)のほか、海藻バターを使ったシーウィードも美味。私の休日の楽しみです」。(髙橋直子さん・会社員)
4枚入り¥756(税込)~ Cadeau丸の内店 ☎03・6269・9520
11.よねむらオリジナルクッキー/よねむら
「和フレーバーのクッキー。紅茶に寄り添う味わい」
「黒糖きなこやぶぶあられ、七味などの和フレーバーが充実したクッキー詰め合わせ。甘味だけでなくさまざまな味を楽しめるので、いろいろな紅茶を合わせて味覚の冒険を楽しんでいます」。(宮田裕子さん・クリニック事務長)
¥5,000(税込) https://yonemura-ec.com/
12.ビスキュイ、レーズンサンド、マドレーヌ/マモン・エ・フィーユ
「コクがあり風味豊か。ファーストフラッシュと好相性」
「子供のころから紅茶に親しみ、バターたっぷりのお菓子といただくのが好み。このお店の焼き菓子は、発酵バターの風味が豊かでリッチな味わい」。(家田とも子さん・主婦)
ビスキュイ¥1,250~(税抜)、レーズンサンド¥520(税抜)、マドレーヌ¥360(税抜)
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