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チームJマダム YUMIKO のブログ

イギリス人上司おすすめ☆美味しくてお洒落なパン屋さん♪

パン好きな方に、きっと気に入る素敵なパン屋さんのご紹介
普段、イギリス、フランス、イタリア人といったヨーロッパのスタッフと一緒に仕事をすることが多いのですが、そのスタッフに共通するのが、みんな本当に美味しいものが大好き！

特にバケットやクロワッサンなどのパンに関しては、母国の美味しいものを知っているせいか、日本人の私たちより東京の美味しいパン屋さんに詳しくて、そのアンテナの高さには驚かされるばかりです。

今回その中の一人、世界中の美味しいものを食べ歩いて来たイギリス人上司から、とっても美味しくて、お洒落なパン屋さんを教えてもらい、それが本当に美味しくておすすめなので、みなさまにもご紹介します♪
バルティザン ブレッドファクトリーの店舗入口
そのパン屋さんというのが、南青山７丁目のバス停近くにある

『バルティザン　ブレッドファクトリー』
(BARTIZAN Bread Factory)

東京都港区南青山7-11-4 H.T南青山ビルディング３ 1F

ドアに掛かった大きなリースが目印。入る前からお洒落な予感満載です♪
バルティザン ブレッドファクトリーのオシャレな店内
店内に入って、何よりも最初に驚くのが店内のオブジェ！

棚に飾られた、本、ランプ、ウサギ、はかり、リース、、一つ一つの小物にセンスがあって目が離せません。

「ここは本当にパン屋さんなの？！」と思ってしまう程（笑）

まるで、海外のインテリア雑誌に出てくるようなお洒落な内装です♪

（SNS映え、間違いありません^ ^）
バルティザン ブレッドファクトリーで陳列されているパン
棚の前に並べられたパンはどれも美味しそうで、どれにしようか迷ってしまいます♪

✔︎クラッシックバケット (フランス産小麦とドイツ産小麦あり！)

✔︎シナモンレーズン

✔︎オリーブ＆ローズマリー（白ワインにも◎）

✔︎黒イチジク＆ウォルナッツ

✔︎アップル＆チャイ（白ワイン漬けしたセミドライのリンゴ）

✔︎チョコレート＆ウォルナッツ（チョコチップ、クランベリー、ローストクルミ。温めるとGood!）　

etc...

素材にこだわっているから、毎日の食事に取り入れられる健康的なパンばかりです。
バルティザンのサワードウ
中でもオススメは、お店のシグネチャーブレッドもある、

『バルティザン サワードウ　（BARTIZAN SOURDOUGH）』

（左下のまあるいブレッド）

砂糖や油脂、添加物を一切使わず、国産小麦と、水、塩、自家製酵母のみで焼き上げていて

ほのかな酸味と小麦の甘み

外はカリッと！中はもちっと！の理想のブレッドです。

オリーブオイルにつけて食べるとさらに美味しくて、お食事にもバッチリ合います！

コロナ禍でしばらく海外にも行けず、東京でこんなに美味しいブレッドが食べられるなんて感激です♪
バルティザン ブレッドファクトリーの店内　イートインスペース
イートインスペースは、こんな感じ。

緑と光にあふれた店内は、ゆっくりくつろげる空間で

パンとコーヒーでホッと一息♪
バルティザン ブレッドファクトリーでパンとコーヒーを頂く
オレンジに目がない私は、ブルーベリーとオレンジのブレッドと、チーズ＆ハムのパニーニ、ホットコーヒを頼みました。

早朝に、美味しいパンとコーヒーを頂く時間は貴重ですね♪
バルティザン ブレッドファクトリーでエクラ９月号を読む
このところ忙しくて慌ただしい毎日だったので、

落ち着いた店内で、『エクラ ９月号』もゆっくり読むことができました。
バルティザン ブレッドファクトリーの自家製自然酵母の食パン
自家製自然酵母の食パン。酸味、小麦の甘み、バターのミルキーさを楽しめます♪
オリーブとトマトのグリッシーニ
最後は、朝食のトースト用に自然酵母の食パンと、オリーブとトマトのグリッシーニをお土産に買いましたよ。
イギリス人上司おすすめ☆美味しくてお洒落なパン屋さん♪_1_10
店舗シニアスタッフの方々にパンの製法のことなど伺うことが出来ました
『バルティザン　ブレッドファクトリー』

とても美味しくて、素敵なパン屋さんですので、

お近くにいらっしゃる機会がありましたら、是非、足を運んでみてくださいね♪
バルティザン ブレッドファクトリーでコーヒを頂く
最後までお読み頂き、ありがとうございました♪
YUMIKO

YUMIKO

東京都在住の外資系証券会社・会社員。趣味はケーキデザイン。「よく笑い、よく食べ、よく眠る」いくつになっても美しく輝く女性でいるために、旅行、ファッション、美容、グルメを通して発信できたらと思います。

Instagram：yumiko_styling

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