チームJマダム tomokoのブログ

ドンペリニヨンとモエ•エ•シャンドンの飲み比べ

2023年9月13日

ワイン好きなので、エクラ１０月号の「世界の泡」と極上マリアージュの記事を読み返しています。

少し前なのですが、同じメゾンで造られている
ドンペリニヨンとモエ・エ・シャンドンを飲み比べるという
とても贅沢な機会に恵まれました。

ドンペリニヨン・・・何時以来でしょうか？
しかも、ディナーと共に飲み比べるだなんて
なんという贅沢な機会。。。
前日、いや１週間前からワクワクでした^ ^

乾杯はモエエシャンドン、フルーティで大好きです♪
そして、オードブルを頂きながらドンペリ登場！！
熟成期間が長いので香りも複雑、きめ細やかな泡が美しかった♡

その後はストラスヴァリウスのお料理に合わせて
ブルゴーニュ、ボルドー、そしてデザートワインまで堪能しました。

誌面ではたくさんの「世界の泡」が紹介されていました。
今度は英国の泡も飲んでみたいな。

tomoko

神奈川県在住。花と色彩の仕事をしています。夫と社会人の娘、モフモフな猫２匹と暮らしています。旅先での御朱印集め・ワイン・ゴルフが大好き♪ 今年もベストスコアを更新したいです！

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