ドンペリニヨンとモエ•エ•シャンドンの飲み比べ

ワイン好きなので、エクラ10月号の「世界の泡」と極上マリアージュの記事を読み返しています。
少し前なのですが、同じメゾンで造られている
ドンペリニヨンとモエ・エ・シャンドンを飲み比べるという
とても贅沢な機会に恵まれました。
ワイン会
ドンペリニヨン・・・何時以来でしょうか?
しかも、ディナーと共に飲み比べるだなんて
なんという贅沢な機会。。。
前日、いや1週間前からワクワクでした^ ^
ワイン
シャンパーニュ
ドンペリニヨン2009 と モエ•エ•シャンドン ブリュットアンペリアルNV
乾杯はモエエシャンドン、フルーティで大好きです♪
そして、オードブルを頂きながらドンペリ登場!!
熟成期間が長いので香りも複雑、きめ細やかな泡が美しかった♡



その後はストラスヴァリウスのお料理に合わせて
ブルゴーニュ、ボルドー、そしてデザートワインまで堪能しました。
  • 6種のオードブル

    6種のオードブル

  • 魚料理

    ベアリングはブルゴーニュの白ワイン♪

  • 肉料理

    メインのお料理にはボルドーの赤ワイン

  • デザート

    オレンジ色のデザートワインも♪

誌面ではたくさんの「世界の泡」が紹介されていました。
今度は英国の泡も飲んでみたいな。
エクラ10月号付録
10月号付録. L'Appartement × eclat 大人のロゴトートバッグ
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tomoko

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神奈川県在住。花と色彩の仕事をしています。夫と社会人の娘、モフモフな猫2匹と暮らしています。 旅先での御朱印集め・ワイン・ゴルフが大好き♪ 今年もベストスコアを更新したいです!

Instagram:tomokohirokawa

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