別府の絶景ホテル『ANAインターコンチネンタル別府』②ホテル食事編

1泊2日の別府旅、今回はホテルでの食事の様子をご紹介します。
宿泊先は、かねてより訪れてみたかった「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ」。

移動も多かったので、ホテルでは着心地のいい黒のセットアップをセレクト。
シンプルな装いに、シルバーのチェーンウォレットをポイントにしてみました。
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ディナーは、ホテル内のフレンチレストラン『アトリエ』へ。

こちらはオープンキッチンスタイルのカジュアルな雰囲気。

この日は団体のお客様が入っているとのことで、少し早めの17時スタートになりましたが、その分、明るい時間帯からゆったりと楽しめる特別感も。
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オーダーしたのは「和牛コース」。
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地元の食材をふんだんに使い、丁寧に仕上げられた一皿一皿は、どれも目にも美しい!

上質な和牛の旨みと、繊細な盛り付けに心まで満たされました。
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食後のデザートは、場所を移してホテル内のバーへ。
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ちょうど日が暮れ、窓の外には別府の夜景が広がる幻想的なひととき。
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美しい景色とともにいただくデザートタイムは、まさに至福でした。
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翌朝は、オールデイダイニング『エレメンツ』で朝食を。
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好みの卵料理を選べるセミビュッフェスタイルで、私はオムレツをお願いしました。
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サラダやパン、和食のお惣菜なども豊富で、どれも美味しく、ついゆっくりと長居してしまいました
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たっぷりと朝食を楽しんだ後は、観光へ出発!

次回は、別府観光編をお届けしますので、どうぞお楽しみに。
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Makiko

Makiko

東京都在住。夫と大学生の娘とともに暮らしながら、ゴルフや旅を満喫。美容と健康を大切にしながら毎日を過ごしています。エクラ読者の皆さまがときめくような話題をお届けできたら嬉しいです。

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