炒った大豆と小麦、米を混ぜて蒸し、３カ月以上発酵させたもの。「夏野菜につけたり、ごはんにのせたり。豊かな味わいの万能調味料です」（山形県コンシェルジュ 村山さん）。創業190年余りの味噌醤油屋特製。
豊かな味わいの万能調味料 ハナブサ醤油の「しょうゆの実」
創業190年余りの味噌醤油屋特製。夏野菜につけたり、ごはんにのせたり、楽しみ方いろいろ。
1袋115㎖ ￥171
●山形県東田川郡庄内町余目字町161 ☎0234・43・3012
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