川俣町農業振興公社の「川俣シャモの燻製」

2017年1月26日
友人宅にお呼ばれした際、感謝を込めたとっておきの手みやげを持参したいところ。食卓を華やかに彩る贅沢な加工肉料理の手みやげをご紹介。
桜のチップでスモークした軟らかな燻香。脂肪分が少なく歯応えのある肉は野性味にあふれ、深いコクとうま味が広がる。「ひと味違った鶏料理はパーティ受け抜群」。¥5,000(化粧箱入り) 
安齋喜美子さん(ワイン&フードジャーナリスト)推薦
●福島県伊達郡川俣町小綱木字泡吹地8 
☎024・566・5860 
kawamata-shamo.com/

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