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【50代の習い事】冬の森の香りに包まれて…手作り「クリスマスリース」にトライ!【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#85
あっという間に師走。ホリデーシーズンです!この時期クリスマスリースの作成をお願いしている友人が、今年は「手作りリース教室」を開くと聞き、参加してみることにしました!
編集長コラム
2024年12月13日
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50代にも大人気! KATE リップモンスターのスペシャルセットをお試し【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#84】
11月も後半、コスメ業界のホリデーアイテムも続々発売されていますが、まだ間に合う注目アイテムも。エクラ読者の方にも人気のKATE「リップモンスター」の限定セットをお試ししました。
編集長コラム
2024年11月16日
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英国カルチャーを振り返る「テレンス・コンラン展」へ【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#83】
東京ステーションギャラリーにて、テレンス・コンランの展覧会が開催されています。そう、あの「ザ・コンランショップ」のコンラン卿です。展示はもちろん、ミュージアムグッズもチェックしてきました!
編集長コラム
2024年11月1日
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既に活況!シャネルやディオールなど、2024年クリスマスコフレNEWS vol.2【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#82】
前回のコラムに引き続きまして、クリスマスシーズンの限定コフレ・コスメをご紹介したいと思います。既に予約や販売が開始されているものもあるので、ご検討はお早めに!
編集長コラム
2024年10月25日
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実は15年以上使っています。お伝えしたい「トランスダーマ」の魅力と底力!【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#81】
「洗顔後すぐ、に使うビタミンC美容液」で知られる「トランスダーマC」。2000年の誕生以来、洗顔料や化粧水などファミリーも増えています。長年の愛用者も多い、その人気のカギをご紹介させてください。
編集長コラム
2024年10月18日
大人のご褒美に!ブルガリの限定チョコレートで至福の時間を【ウェブエクラ編集長オサニャイの「これ、いただくわ」#16】
ウェブエクラ前編集長 オサニャイ
古代ローマの饗宴や、食文化、建物などからヒントを得て、材料やフレーバーはもちろん、パッケージにまでにこだわったものなのだそう。
つまり。私たちはこのチョコレートをいただきながら、今から2000年以上も前の古代ローマに美食の旅ができるのです!素敵すぎる!
おまたせしました!ここからはその順番で試食です!
「大好きなチョコレート、古代ローマに思いを馳せながら、いただくわ!」
左から順に。
1)「モスト」。
ブドウジュースにカルダモンほかのオリジナルブレンドのスパイスを漬け込んで作った ミルクチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング。華やかでウキウキする前菜のイメージです。
2)「オリーブオイル&塩」
イタリアはラツィオのオリーブオイルとイタリア シチリア島産の岩塩! ミルクチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティングしています。びっくりするほどミルキーで、まろやかな甘さ!もしかしたら岩塩が甘さをより引き立ててるのかも!こちらも前菜です。オサニャイはこれが一番好きでした!
3)「スペルト小麦」
イタリア産スペルト小麦(とイタリア ピエモンテ産ヘーゼルナッツを使用した プラリネをミルクチョコレートでコーティング。じつはこれがいちばん、製法としては難しく凝っていました!小麦のパフを思わせるサクサク感は、じつはその食感をクッキーで表現したものだそう!クランキーなのに上品な口溶けの秘密はそこでしたか!前菜としてお楽しみください!
4)「サフラン・ジャンドゥーヤ」
コースでいうと、このチョコレートが、いわば「メインディッシュ」という見立てです。イタリア産サフランと生アーモンドペーストを使用したジャンドゥーヤをミルクチョコレートでコーティング。断面は白い生アーモンドの色。サフランは水溶性のため、口の中で初めて香り立つので、スパイス感がありながらもとてもフレッシュ。
5)デーツ
最後がこちら。「デザート」にふさわしく、デーツとピーカンナッツを使用したミルクチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング。デーツってちょっとモッタリした食感かなと思いましたが、デザートにふさわしいフルーティでなめらかな仕上がりです!
いかがでしたか?
バレンタインのギフトとしてはもちろんおすすめですが、アラフィー女性なら自分のご褒美として、このチョコレートと一緒に至福のときを過ごすのも「大人の贅沢」としてアリですよ!
ちなみに何人かでシェアしていただくなら、一個ずつバラバラに選ぶのではなく、全種類をあらかじめ切り分けて、全フレーバーをおすすめ順に召し上がれ!
サン・ヴァレンティーノ 2022 (4 個入り)
「モスト」、「オリーブオイル&塩」、「スペルト小麦」、「サフラン・ジャンドゥーヤ」の 4 種類のバレンタイン限定のフレーバーが入った、特別ボックス。
¥4,920
サン・ヴァレンティーノ 2022 (10 個入り)
4 個入ボックスx2 粒と「デーツ」x2 粒入りの贅沢なボックス。
¥11,800 円
●お問い合わせ/ブルガリ・イル・チョコラート 電話03-6362-0510
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