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チームJマダム ゆきのブログ

休日の朝にフレンチトースト

ゆっくり起きた朝にはフレンチトースト！一夜漬けしておいしさと朝の手軽さアップ！


こんにちは。ゆきです。
いつもバタバタと忙しい朝が続いています。
たまにはゆっくり寝て、のんびりした朝を過ごしたいですね。
先日、ゆっくりできる日があり、のんびりフレンチトーストを焼きました。
前日の夜に仕込みます。
バケットを3～4㎝くらいの厚さにきります。
バケットを3～4㎝くらいの厚さに切ります
まずは、バケット。厚さ3～4㎝くらいに切ります。
私は割と食べる方なので、2個は余裕。
フレンチトーストはおなかにたまるので、少食な方は、1個でも。あるいは、ちょっと薄めでも。
たくさん食べる方は、数を増やしちゃってください。これ以上の厚さは卵液がしみこみにくくなるので。

次は、卵液の準備です。
卵1個をバットに割って、お砂糖を入れてガーっと混ぜます。
さらに牛乳を加えて混ぜるだけ。
バットに卵とお砂糖
バットに卵とお砂糖
牛乳を加えて混ぜる
牛乳を加えて混ぜる

ここに切っておいたフランスパンを入れて、上下を返しながらからめ、ラップをして一晩冷蔵庫に。
前日にここまでしておくと、朝は焼くだけでラクチンです。
それに、パンに卵液がしっかり浸み込んで、おいしいんです。
卵液にフランスパンをひたします
卵液にフランスパンをひたします

ゆっくり起きた朝は、気持ちよく起きれて、おなかもすいてます。
今日はがっつり食べましょう。
フライパンにバターを熱して、片面ずつ3～4分、弱火で焼きます。焦げちゃうんで弱火で。
フライパンにバター
フライパンにバター
片面3～4分。弱火で。
片面3～4分。弱火で。
ひっくり返したところ。いい色です。
ひっくり返したところ。いい色です。

いい感じに焼けました！
サラダとコーヒーと一緒に、のんびりいただきましょう。
いい一日の始まりです。
できあがり！おいしそう！
できあがり！おいしそう！
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ゆき

ゆき

神奈川県在住の健康志向系主婦。夫と大学生の娘、高校生の息子の4人家族。スポーツ、自然とのふれあい、とれたての食べ物に惹かれてます。これらのテーマを発信してきたいです。

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