夏は香味野菜をとり入れて

パクチー、みょうが、大葉etc.香味野菜が美味しい季節。
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個人的に好きな野菜ばかりなので嬉しいです。写真は香味野菜レシピ特集(9月号です)の撮影で用意された立派なパセリ。たっぷりと使いました。エクラ9月号は8月1日発売。みなさんお楽しみに!(編集M山)

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