エクラ 華組
内村舞子のブログ
内村舞子
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表情筋トレーナー 表情筋の専門家として、顔ヨガ・筋膜リリースを中心に“自然な若返り”をサポートしています。旅行やグルメ、ファッションを楽しみながら、美容や身体のケアについても発信していきます。人生後半からこそ、もっと楽しく美しくがモットー!どうぞよろしくお願いいたします。

【初韓国旅・済州島グルメ編】海の恵みが豊富な済州島でグルメを堪能してきました。

白いキャップを被った男性が、Jeju International Airportのウェルカムサインの前で笑顔で写っている。背景にはカラフルな花のアート作品が飾られている。

韓国2日目は、今回の旅のメインの場所、済州島へ!

早速前日に購入したaloのキャップを被っての移動です。

黒い鍋に入った白い乳粥に、鶏肉とキノコ、その他具材が浮かんでいる。小皿には、赤とオレンジのきんぴら、緑色の野菜、豆のペースト、魚の煮付けなどが添えられている。

到着早々連れてきていただいたのは、サムゲタンのお店。
大きなお鍋に大きな丸鶏が丸っと1羽!
最高に美味しいのですが、食べきれませんでした。

木製の柱に設置された、緑色の屋根付きの看板。中央には漢字で「清州堂」、その下に「je ju dang」、さらに「BAKERY CAFE」と書かれている。看板の周囲は明るくライトアップされている。

その後は、島の有名なカフェへ。

黒いトップスを着た女性が、明るい窓辺で微笑んでいる。背景には緑の草原と青空が広がり、モダンな内装の空間。首には銀色のネックレスを着用。

とにかく景色が良く

黒い長袖シャツとベージュのキャップを被った女性が微笑みながらこちらを見ている。背景には植物が茂り、開放的なレストランのような空間が広がる。

店内には映えスポットがたくさん!

ベージュのキャップを被った女性が微笑んでいるポートレート。黒のトップスを着用し、シンプルなネックレスをしている。背景には、緑色の案内板と現代的な建築物が見える。
木製のテーブルに置かれたアイスティーと、それに添えられたパン。背景には窓から見える緑の景色と、カフェのような空間。

よく分からず見た目で注文をしたアイスティーは甘くて驚きましたが、
スイーツはとても美味。

黒のキャップを被った女性が、ガラス張りの建物前に立っている。黒の半袖トップス、白いワイドパンツ、白い厚底スニーカーを着用。黒いショルダーバッグを斜め掛けし、笑顔を見せている。背景には緑の芝生と青空が広がる。

前日と同じパンツに、済州島は暑いので、トップスは夏仕様にしました。

テーブルに置かれた長細い焼き魚。人の手で取り分けられており、キャベツの千切り、天ぷら、ソーセージなどの料理も見える。

夕食は郷土料理のお店へ。
太刀魚は済州島の名物だとか。
素晴らしい手捌きで、食べやすい状態にしていただきます。

白磁の皿に盛り付けられた、4つのアワビの刺身。アワビは薄切りにされ、ネギや赤紫蘇、柚子などの薬味が添えられている。照りのある醤油ダレがかかっている。

海の恵みが豊富な島なので、鮑も!

大好きな海鮮を食べきれないほどいただきました。

金属製のボウルに入った、淡い黄色の麺と海苔、そしてアサリのスープ。スプーンに載ったアサリがクローズアップされている。

3日目のランチにいただいた郷土料理の麺にも鮑や貝がゴロゴロ入って、美味。
日本では食べたことのないお味でした。

白磁の皿に盛り付けられた、薄切り牛肉と野菜のユッケジャン。小皿にはキムチや調味料、飲み物を入れる金属製のカップが置かれている。
黒いお皿に盛られた、ピンク色の豚肉の塊。様々な大きさの切り身が山のように積み重ねられている。背景にはグリルと調理器具が見える。

3日目の夜はサムギョプサル。
こちらも名物のようです。

グリルパンに並んだ豚バラ肉のブロック。ステンレス製のトングと、韓国料理によくあるタレが置かれている。背景には食器や飲み物がぼやけて見える。

おかわり自由なキムチなどのおかずとともにいただくお肉にも大満足!

四日間、韓国料理を思う存分味わいましたが、
不思議と日本食は恋しくなりませんでした。それくらい大満足ということですね。


黒のトップスにベージュのワイドパンツ、白いスニーカーを着用した女性が、屋外の木々を背景に立っている。右手を上げて遠くを見ている。頭には白いキャップをかぶり、黒いバッグを斜め掛けしている。青空が広がる晴れた日。

韓国滞在中は毎日快晴!
お天気にも恵まれた旅でした。

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