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旬の美味レストランやビストロなど旬のグルメNEWS 五選eclat（エクラ）5月号では、日本ではなかなかお目にかかれないイタリア郷土料理のレストランと人気のフレンチビストロがリニューアルオープン。その2店と、東京・合羽橋にある料理道具店がパリ・サンジェルマンに出店のほか、ワイナリーや食の本のニュースをご紹介。
éclat特選
2018年4月15日
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春に一度は味わいたい和牛レストランやお弁当・スイーツなど“春・美味”の五選銀座にオープンした格式を感じる「肉割烹ゆうざん」、ついに東京に上陸したパリの人気ショコラティエ「ジャン−シャルル・ロシュー」、館内が春一色「パレスホテル東京」のお花見弁当やスイーツ、世界の祝い菓子専門店「ラ・フェット」、有元葉子さんの料理本をeclat（エクラ）4月号でご紹介。
éclat特選
2018年3月26日
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肉好きにはたまらない！「はふう本店のステーキ丼」は満足の逸品ビフカツやタンシチューなど、メニューは肉づくし。昼にはスライスしたステーキがのった肉料理店らしい丼が登場。醤油ベースの和風タレが好相性の京都御所南の「はふう本店のステーキ丼」をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年11月5日
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京都の食通に磨かれたこだわりの肉と旬の味 心憎いメニューの『洋食 おがた』フレンチやおばんざい、締めには茶碗でミニカレーと、ファンが多いメニュー構成。食材は全国からこだわりの材料を仕入れ、日本酒はとっておきを提供する京都の「洋食 おがた」をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年10月10日
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町家を改装した空間でイタリア料理が楽しめる『チェンチ』素材そのもののおいしさを伝えるシンプルな料理と、食材の生産者や器の作家などさまざまなものの作り手とのかかわりを深めた京都のリストランテ「チェンチ」をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年10月9日
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伊勢湾の魚介や松阪牛。 地元素材をフランス料理で ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 賢島おいしい肉は、地方にあり！ といってもいいくらいどこも究極の肉ぞろい。至極の肉料理が味わえる三重の高級ホテル内のフレンチレストランをご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月29日
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人生の特別な時間を過ごす 松阪の老舗すき焼き店 和田金おいしい肉は、地方にあり！ といってもいいくらいどこも究極の肉ぞろい。良いものの価値を知るエクラ世代にこそ訪れて欲しい、至極の肉料理が味わえる三重の名店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月29日
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炭の直火で炙（あぶ）る神戸牛。 創業以来の味を堪能 レストラン みやす良いものの価値を知るエクラ世代にこそ訪れて欲しい、至極の肉料理が味わえる神戸の名店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月29日
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芦屋の人気店で味わうオリジナルハムプレート芦屋に店を構え、数年にして全国に知られるようになった人気店「メスゲライ クツダ」。日本の食材で作るオリジナルのシャルキュトリーの中から、必ず食べておきたいおすすめの一品をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月19日
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名店のオリジナルシャルキュトリー 砂肝のコンフィ芦屋に店を構え、数年にして全国に知られるようになった人気店「メスゲライ クツダ」。日本の食材で作るオリジナルのシャルキュトリーの中から、必ず食べておきたいおすすめの一品をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月19日
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芦屋発！絶対に食べるべき至高のホットドッグ芦屋に店を構え、数年にして全国に知られるようになった人気店「メスゲライ クツダ」。日本の食材で作るオリジナルのシャルキュトリーの中から、必ず食べておきたいおすすめの一品をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月19日
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芦屋の人気シャルキュトリー専門店でいただく絶品パテ芦屋に店を構え、数年にして全国に知られるようになった人気店「メスゲライ クツダ」。日本の食材で作るオリジナルのシャルキュトリーの中から、必ず食べておきたいおすすめの一品をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月19日
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肉の旨みを凝縮 メスゲライ クツダのベーコン芦屋に店を構え、数年にして全国に知られるようになった人気店「メスゲライ クツダ」。日本の食材で作るオリジナルのシャルキュトリーの中から、必ず食べておきたいおすすめの一品をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月19日
肉の記事まとめ
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