酒の記事まとめ

【世界の泡と極上マリアージュまとめ】未体験のスパークリングワインにハマること必至！

まだ暑さが残る夕暮れは、涼やかなスパークリングワインでシュワッと！今、多彩なブドウ品種の“気軽に楽しめる泡”が盛り上がりを見せている。とっておきのお取り寄せなど、極上美味とともに心ときめく時間を！

旅行＆グルメ

2023年9月26日

【お取り寄せ美味5選】日本のスパークリングワインに合わせたいおつまみやスイーツ

今、多彩なブドウ品種の“気軽に楽しめる泡”が盛り上がりを見せている。ますます進化中の日本のスパークリングワインは、極上のお取り寄せと合わせれば、その妙味に感動！

旅行＆グルメ

2023年9月20日

【フランチャコルタ4選】ふくよかな果実味に惹かれる。親しみやすいイタリアの泡

1961年に誕生し、またたく間に世界的ブレークを果たしたイタリアのスパークリングワイン フランチャコルタ。生産地はミラノからほど近いイゼオ湖畔で、高感度なミラノの人々に愛されたことからパーティシーンに欠かせない存在に。このフランチャコルタが近年人気を集めている。

旅行＆グルメ

2023年9月14日

残暑に飲みたい！ピュアな酸味が印象的なワイン『ニューチャプター 2021』

「グリューナー・ヴェルトリーナーを世界の檜舞台に」というコンセプトで生まれた特別なワインが「ニューチャプター」だ。

旅行＆グルメ

2023年9月6日

まるで食の万華鏡！オトナの美食欲を満たしてくれる「大阪」グルメ大特集

今、大阪が熱い！’25年の日本国際博覧会に向け、街全体が勢いづいている。古くは北前船の拠点であった大阪には多くの昆布がもたらされ、だし文化を育んできた。大阪湾や瀬戸内海の海の幸、河内平野の野菜など食材も豊富。そして全国から商人が集まる都市として料亭文化や美食家を育む土壌となったことも、「食の都」といわれる理由だ。「天下の貨たからの七分は浪華にあり」といわれた浪速のパワーと魅力を感じに、いざ出陣。

旅行＆グルメ

2023年4月15日

久保田 こうじあまざけ

日本酒「久保田」の甘酒でからだに良いことはじめました♡

ビューティ

AKI

2023年3月14日

日本庭園がBLUEの世界に！

東京白金台にある八芳園の素晴らしい庭園がライトアップされているので見に行きました♪

旅行

ErikoT

2023年1月16日

『獺祭』

美味しい日本酒『獺祭』を造っている場所に美しい橋があります。

グルメ

芍薬ちゃん

2022年11月10日

午後3時から“酒と肴”を。板前割烹の醍醐味が味わえる『而今 平たて』【京都美味手帖】

西陣の老舗料亭『西陣魚新』、先斗町の割烹『余志屋』などで経験を積んだ平舘亮祐さんが今年４月に独立。割烹らしい素材の味を生かすシンプルな料理を午後3時からいただくことができる。『而今 平たて』を紹介。

旅行＆グルメ

2022年10月25日

暑い夏は炭酸水で爽やかに♪

炭酸水をよく飲むウチにやっと…

料理

ErikoT

2022年7月26日

日本酒をオシャレに楽しもう♪

日本酒って女性が飲むには少しおじさんぽいとか、悪酔いするとか。。。 でも、美味しくてお洒落な日本酒があるんです！

料理

ErikoT

2022年6月14日

【人気店の名物鍋を自宅で再現】お酒と鍋の組み合わせは絶品！『にほん酒や』の酒肴鍋3種

おいしい日本酒とあわせて食べる鍋は格別。日本酒専門店『にほん酒や』の店主・高谷謙一さんに、酒の肴にぴったりの鍋レシピを教えてもらった。

旅行＆グルメ

2022年2月16日

『浅草』でとびきりの一杯に出会う　とっておきの名店

eclat 4月号では、洋酒文化が根づくバーの町『浅草』の名店を浅草芸者の乃り江さんがご紹介。ディープ中のディープ「BAR DORAS」とウイスキーの博物館的バー「バー ねも」でとびきりの一杯を楽しんでみてはいかがでしょう。

旅行＆グルメ

2018年3月18日

北海道と東京で厳選　「北海道ワイン」がおいしく飲める店　五選

生産量が少ないゆえ、人気の銘柄ほど出会えるチャンスは貴重。そしてせっかく飲むなら、最高の料理とともに！　eclat11月号では、北海道＆東京の充実した北海道ワインリストを持つ店をご紹介。　

eclat特選

2017年10月8日

郷土の美酒と料理にくつろぐ　盛岡「glassto」

昨年9月オープンのダークトーンの落ち着いた空間で、日替わりのお酒と料理が楽しめる。地産地消を基本とした信念をもったこなれ感が心地よい、大人のビストロ。盛岡「glassto」をご紹介。

旅行＆グルメ

2017年9月13日