酒

『浅草』でとびきりの一杯に出会う　とっておきの名店

eclat 4月号では、洋酒文化が根づくバーの町『浅草』の名店を浅草芸者の乃り江さんがご紹介。ディープ中のディープ「BAR DORAS」とウイスキーの博物館的バー「バー ねも」でとびきりの一杯を楽しんでみてはいかがでしょう。

旅と食

2018年3月18日

北海道と東京で厳選　「北海道ワイン」がおいしく飲める店　五選

生産量が少ないゆえ、人気の銘柄ほど出会えるチャンスは貴重。そしてせっかく飲むなら、最高の料理とともに！　eclat11月号では、北海道＆東京の充実した北海道ワインリストを持つ店をご紹介。　

eclat五選

2017年10月8日

郷土の美酒と料理にくつろぐ　盛岡「glassto」

昨年9月オープンのダークトーンの落ち着いた空間で、日替わりのお酒と料理が楽しめる。地産地消を基本とした信念をもったこなれ感が心地よい、大人のビストロ。盛岡「glassto」をご紹介。

旅と食

2017年9月13日

完全予約制の隠れ家で旬を味わう　盛岡「ななしの庵」

盛岡城跡公園内、桜山神社の参道の裏路地に今年6月にオープンしたばかり。岩手の食材を中心としたおまかせのコース料理とともに、ゆったりと美酒に向き合う時間が楽しめる新店　盛岡「ななしの庵」をご紹介。

旅と食

2017年9月12日

旬のおいしいもの　“食欲の秋”の見逃せないグルメNEWS　五選

ソムリエが厳選したワインと共にベトナムの味を堪能できる旬のレストランや、老舗和菓子店『空也』とコラボしたアフタヌーンティーなど秋のグルメNEWSをご紹介。

eclat五選

2017年9月11日

蔵の中でいただく東北地酒　盛岡「愛染横丁」

愛染明王の祠（ほこら）がある小道の愛称だった「愛染横丁」。今はそこから細い路地を入ったところにある古い蔵を利用した居酒屋として名を残す盛岡の名店「愛染横丁」をご紹介。

旅と食

2017年9月8日

新たな思いと心意気が伝わる「盛岡」新しくていいもの　五選　

手から手へ伝わる仕事が新民藝となって芽吹いた作品たち。昔からあるものをおいしく美しく味わえる美味たち。eclat9月号では伝統とハイカラが交わる町、盛岡の“新しくていいもの”をご紹介。

eclat五選

2017年8月9日

盛岡の受け継がれる伝統が生む普遍のぬくもり　五選

受け継がれる伝統が生む普遍のぬくもり、初々しいぬくもり。eclat9月号では盛岡の新世代に受け継がれた老舗ならではの腕前で人々から愛され続ける「古くていいもの」をご紹介。

eclat五選

2017年8月5日