大手メーカーが力を入れる限定アイテムをチェック! 国産ホップを生かしたビール造りも進化中。定番の味を「注ぎ」で極めるビアバー情報も。
大手メーカーもバリエーション充実。数量限定・地域限定ビールも要チェック!
定番アイテム以外に、魅力的な限定商品やブランドを展開しているのも大手メーカーの魅力だ。「キリンビール」の「SPRING VALLEY BREWERY」は、クラフトビールとして味わいを追求しながら、幅広い層に支持されるブランドに。「アサヒビール」は、「スーパードライ」の泡の食感や温度で変化を楽しませる限定商品が発売のたびに話題を呼ぶ。プレミアム路線の「サントリー」、地域限定商品にも根強いファンをもつ「サッポロ」など、メーカーごとのカラーがあるのがおもしろい。販売店の棚をこまめにチェックして、その時々で気分に合う味を楽しもう。
Asahi
アサヒスーパードライ 冷涼辛口
’26年5月12日発売の数量限定商品。冷涼感を生み出すホップを一部使用、醸造工程でビールを0℃以下で貯蔵することで、「スーパードライ」ならではの持ち味、飲んだ瞬間の冷涼感と澄みきったキレのよさがいっそうきわだつ。缶のパッケージも、シルバーとブルーが基調の冷涼感あふれるデザインになっている。¥237(350㎖)。
www.asahibeer.co.jp
KIRIN
SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496、シルクエール 白、JAPANエール 香
’26年春にリニューアルした「SPRING VALLEY BREWERY」。[右端より]「JAPANエール 香」「シルクエール白」「豊潤ラガー 496」。自社で品種開発を手がけた国産ホップ2種を使用した「JAPANエール 香」は希少種「ムラカミセブン」を増量、香りはそのまま、よりすっきりとした味わいに。各¥270(希望小売価格)
キリンビール 晴れ風
飲み応えと飲みやすさをあわせもつ大人気の新定番「キリンビール 晴れ風」¥229(すべて350㎖)。
www.kirinholdings.com
SUNTORY
ザ・プレミアム・ モルツ 〈ジャパニーズエール〉 夏風香る エール
「夏風香るエール」独自の上面発酵酵母と卓越した技術のかけ合わせで"みずみずしい香りと豊かな味わい"を実現(5月19日発売)。¥279。
ザ・プレミアム・ モルツ マスターズドリーム 梅子黄(うめのみきなり)
’25年から好評の「七十二候」シリーズの最新作。第二十七候「梅子黄」がモチーフ(6月16日発売)。¥292(希望小売価格)。
パーフェクト サントリー ビール〈エール〉
力強い飲み応えと糖質ゼロを実現した人気商品から、さわやかな香り立ちとフルーティな香りの余韻が楽しめるエールが登場(5月12日発売)。¥222(すべて350㎖)。
www.suntory.co.jp
SAPPORO
SORACHI 1984
’19年4月に通年販売を開始した「SORACHI 1984」缶。自社で品種登録し、北海道上富良野町生まれのホップ「ソラチエース」を使用。ヒノキやレモングラスのような独特な香りは、アメリカなど世界のビール業界で評価されている。’26年2月製造分からリニューアルし、国産ソラチエースの使用量がアップ。¥276(希望小売価格)。
サッポロ クラシック
コアなファンにも熱く支持される地域限定ビール。各¥250(すべて350㎖)。
www.sapporobeer.jp
ビールのおいしさを左右するホップ。メーカーが"国産" に力を入れている
ホップは、ビールの苦味やさわやかな香りなどを生む大事な原料。かつては輸入が主流で、国産は「代替」とされてきたが、状況は変化している。「サッポロビール」では、1876(明治9)年に「開拓使麦酒醸造所」として創業以来、北海道を拠点に栽培を先駆けてきた歴史があり、「ソラチエース」は世界でも人気を博す。「キリンビール」も1963(昭和38)年から岩手県遠野市と提携、国内屈指の産地を築いた。ホップの品種、加工、使用量などは大手メーカー、クラフト醸造所を問わず味づくりの要だ。
おなじみのあの銘柄を極上のクオリティで注いでくれる名店が銀座に
サトウ注ぎ¥900。
ビールの本場、チェコの「ピルスナーウルケル」社から日本人初の「タップスター(最高の注ぎ手)」に認定された佐藤裕介氏がオーナー。「アサヒスーパードライ」を、爽快感を極めた「シャープ注ぎ」、バランス重視の「サトウ注ぎ」、師とあおぐ新橋「ビアライゼ '98」の松尾光平氏に習ったマイルドな「マツオ注ぎ」の3種で提供。スタンディングのカジュアルな店だが、定番の概念を覆す味はファンに「聖地」と呼ばれる。
『ピルゼンアレイ』
東京都中央区銀座6の4の14 HAOビル1F
☎︎03・6263・9292
17:00~21:30LO(土・日曜、祝日15:00~20:30LO)
定休日:月曜
撮影/宮濱祐美子 倉方真帆(サッポロ静岡麦酒) 取材・原文/佐々木ケイ ※エクラ2026年6月号掲載