野菜の記事まとめ

世界の食通が訪れる！日本各地の食材の魅力を伝えるイタリアンレストラン「Arva」

「アマン東京」のメインダイニングにして、日本のコンテンポラリーイタリアンを牽引するレストラン「アルヴァ」。とびきりの料理に幅広くそろうワイン、窓の外に広がる景色も贅沢の極み。

旅行＆グルメ

2023年8月14日

【レストラン】大切な人と夜に行きたい💙お料理も雰囲気も最高のドキドキレストラン

グルメ

里桜

2023年7月30日

山里のジェラテリア山猫

渓谷とジェラードに涼を求めて。

旅行

Naomi

2023年7月24日

ウーフカレー 鎌倉【woof curry】鎌倉ランチ/鎌倉カレー名店巡り②

欧風カレー専門店 鎌倉 長谷にある ウーフカレー【woof curry】へ行って来ました。

旅行

BOUQUET

2023年7月21日

☆久々の旅は広島～岡山～高知～香川へ　vol.3☆

岡山・倉敷の後は、友人の車で高知と香川を観光。友人のガイドで全く知らなかった、今、話題の場所に連れていってもらいました❤

旅行

Aki516

2023年6月29日

初夏、ベトナム料理を習う

夏はエスニックな匂いに惹かれます。 大阪・堺での料理レッスン、屋号は「ベトナム料理研究所」。

暮らし

yako

2023年6月26日

心地のよい場所【お庭編】

我が家の家庭菜園のお話。

暮らし

ちっは

2023年6月21日

野菜も肉もジューシー！料理家「ウー・ウェンさんの蒸しレシピ」で初夏の献立充実

野菜や肉を丸ごとシンプルに蒸す──。この手軽さは今までの蒸し物のイメージにはなかったもの。素材のうま味を存分に味わえて、自由自在に味の変化を楽しめる。「こんなに簡単でいいの？」と思うウー・ウェンさんの蒸しレシピ、ぜひ気軽にお試しを！

旅行＆グルメ

2023年6月20日

ルバーブジャム作りと熊野筆アイブロー

この時期、保存食作りが毎年したくなります。今年は ルバーブを使ってジャムを作りました。

暮らし

sawa

2023年6月19日

大人パーマヘア@Twiggy

言わずと知れた、スタイリスト松浦さんで有名な Twiggyにて、カット＆パーマをしてきましたー♡

ビューティ

ノリノリ7

2023年6月19日

ごちそう感がアップする「白身魚とそら豆蒸し」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

肉や野菜だけでなく「魚」も蒸して食べるとまた違ったおいしさを楽しめる。せいろで蒸して、そのまま食卓に出せば、ごちそう感が出て食卓が盛り上がること間違いなし！

旅行＆グルメ

2023年6月14日

駐日トルコ大使公邸で朝食を。

コルクット・ギュンゲン駐日トルコ共和国大使よりお誘いいただき、トルコの朝食を堪能してきました。

グルメ

izumin

2023年6月14日

豚肉とかぼちゃが好相性！せいろで食べる「かぼちゃの豚肉巻き蒸し」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

蒸し料理といえば「せいろ」。せいろで蒸すメリットは、蒸したてをすぐ、そのまま食卓に出せること。ちょっとごちそう感が出て盛り上がるし、なによりほかほかのおいしさが味わえる。

旅行＆グルメ

2023年6月12日

夏の食卓に映える「かぶの自家製ラー油がけ」＆「パプリカのナッツソース」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

蒸した野菜は肉や魚の付け合わせ、あえ物などに活用すると、栄養バランスも彩りもよくなる。今回はステーキなどの肉料理の付け合わせにおすすめのパプリカを使った蒸し料理と、かぶを使ったピリ辛味がクセになる一品をご紹介。

旅行＆グルメ

2023年6月8日

素材の甘みたっぷり！「キャベツの粒マスタード＆さつまいものりんごソース」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

さまざまな調理法の中で、最も素材のおいしさを引き出せるのが蒸し料理。野菜は時間があるときにまとめて蒸しておくと便利。今回は、キャベツとさつまいもを使った蒸し料理をご紹介。

旅行＆グルメ

2023年6月6日