桜といちご。どちらも、シオヤは大好きです。嫌いな方もあまりいないかもしれませんが、目に麗しく、美味しく、かぐわしく。春らしさを感じるなら、この二つが組み合わさったアフタヌーンティーに勝るものはありません。コンラッド東京の28階バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」で5月7日まで開催中の「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」で、一足早い春を感じてきました。
ピンクのスイーツに溺れたい！桜といちごのアフタヌーンティーへ【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#11】
3月がやってきました！ そろそろ重いコートを脱いで、春らしさを感じたいですね。コンラッド東京で3月1日から始まった「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」のご案内をいただき、早速伺ってきました。
ウェブエクラ編集長 シオヤ
50代女性のための雑誌＆ウェブメディア「エクラ」のウェブ担当編集長。155cmのアラフィー。ビューティ・小柄担当多め。鈍感肌。盛ってます。
スタンダードアフタヌーンティー（1名平日7,200円、土日祝7,800円）は、スイーツ5種、甘くないセイボリー3種、スコーン2種と20種のドリンクが楽しめるプラン。ちなみにコンラッドといえば、のテディベア「コンラッド・ベア」がついてくるプラン（8,700円）もあります。テーマにあわせて桜柄なんですよ！ コレクターは、ぜひ。
【お気に入りスイーツ3選】やっぱり、ピンクが好き……♡
はやる心を抑え、早速スイーツからいただきます。どれも一口サイズなので、少しずつ、いろいろな味を楽しむにはちょうどいい感じです。ピンク色に染まったスイーツたちは、見ているだけでアガります……ああ、素敵……☆ 全５種のスイーツは ・桜餅ヴェリーヌ・桜といちごのムース・ミックスベリーマカロン・ストロベリータルト トンカ豆のガナッシュ・いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム というラインナップ。なかでも、勝手ながらシオヤのお気に入り３選が、こちらです。
①桜餅ヴェリーヌ
グラスの中の真珠のような白い粒々は、チョコレートクッキー。その下にはほんのり塩味を感じる桜ゼリーと、白玉、いちごのパンナコッタ。トップを飾るのは、甘くて白いいちご「淡雪」です。しっとりもっちりの白玉に、ぷるんと瑞々しいゼリー、なめらかなパンナコッタと、シャクシャクとしたパールクッキー。その楽しい食感、甘さと塩気のバランスが絶妙で、おかわりしたくなったほど(笑)。
②ミックスベリーマカロン
ベリーとマカロンの組み合わせは、ビジュアルだけでアガります……。クッキーの上にラズベリーガナッシュ、そしていちご、ラズベリー、ブルーベリーとホイップクリームが飾られています。その上にちょこん、とのるのがマーブル柄のマカロン。「食べるのがもったいない……」。そう思いつつ、ガブリ。ベリーのフレッシュな酸味と、マカロンの上品な甘さが口の中で一つになる、ハッピー感！ まさにスプリング・ハズ・カム！ この季節ならではのお楽しみですね。
③いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム
アフタヌーンティーといえば、スコーン、ですよね。プレーンのスコーンと、こちらの写真のいちごのスコーンが供されます。横にはいちごジャムと、クロテッドクリームも。しっとり、そしてほんのりいちごが薫るいちごのスコーン、そのままでも美味しくて食べ尽くしてしまいそうになる手をとめて、クリーム＆ジャムをプラス。美味しい掛け算、素晴らしい！
セイボリー3種は・サーモンとディルクリームポテトの桜クレープロール・スモークダック イチゴとクスクスのタブレ（写真上）・桜海老のスフレとキャベツのオンブール（写真下）。こちらもピンクが美しい食材でまとめられていますが、サーモンと桜のクレープとか、いちごとクスクス、とか思いもつかない組み合わせに心が躍ります！桜のパンの上にのった桜海老のスフレがとても春らしさを感じる味で、こちらもおかわりしたくなりました(笑)。
コンラッド・ベアにグラスシャンパーニュがついた「デラックスアフタヌーンティー」（12,000円）には、さらに「金目鯛とキャビアのタルト」がもう一つ。小さいながらも食べ応えがあって、満足感たぷりです。シャンパーニュは、やはりピンクの「テルモン レゼルヴ・ロゼ」。このほか好きなだけ楽しめる20種類のドリンクでは、「ルピシア」の紅茶が何種類も。シオヤはおすすめの紅茶「スリジエ」（桜とフルーツをイメージした香りのデカフェ）をたっぷりいただきました。ああ、もう大満足！
毎日忙しく過ごすエクラ世代の方も多いと思いますが、大人の気分転換に、ホテルでのアフタヌーンティーほど相応しいものはないかもしれません。高層ビルの眼下に広がる東京の景色、ピンク色に染まったスイーツ、しゅわしゅわと弾けるシャンパーニュの泡……。しばし世事を忘れ、うっとりと桜色の世界に浸りました。ちなみにコンラッド東京では、アフタヌーンティーと同じ3種のスイーツと5種のアミューズブーシュが夜桜や東京湾をのぞむ夜景とともに楽しめる「夜桜ハイティー」（9,800円～）も開催中だそう。お酒がお好きな方なら、こちらもいいですね。桜が咲くのが待ち遠しい！
コンラッド東京「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」
開催期間：2023年3月1日～5月7日
場所：28階バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
・スタンダードアフタヌーンティー（1名平日7,200円、土日祝7,800円）
・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー（1名8,700円）
・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー（1名12,000円）
※税金・サービス料込
電話 03-6388-8745（レストラン直通）
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