華組 細谷奈弓ブログ

細谷奈弓

細谷奈弓

会社代表・うつわコンサルタント®

夫と10代の娘2人の4人家族。海外6カ国で生活後、器の仕事をしながら50歳手前でメルカドバッグ&アカプルコチェアブランド『¡CHÉVERE!(チェベレ)』を立ち上げました。大好きなファッション、食、器をはじめ、興味のあることや日々楽しんでいることをブログで発信していきたいと思います。

Instagram:belmomento_nayumi

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超絶品!穴子料理の隠れた名店 in 浅草

一度食べたら病みつきになるほど美味しい穴子をはじめ、絶品料理の数々!浅草の隠れた名店「川井」さんへ♪
浅草・川井 入口
穴子の暖簾が目印
少し前に浅草・国際通りから1本入ったところにある
「川井」さんにてディナーを楽しみました。

こちらでは大将がその日仕入れた
新鮮な穴子をはじめ、
色々な食材を使ったメニューを堪能できます。
浅草・川井 穴子のお刺身
うつわも素敵です
穴子のお刺身。

穴子は火を通して食べるもの、
と思っていたのでメニューに書いてあって
まずビックリ!

火を入れた穴子しか見たことがなかったので
出てきた綺麗な色をしたお刺身に
これまたビックリ!!

歯ごたえがあって、
噛めば噛むほど甘味が出てとても美味しい♬
(食感はエンガワに似ているかも)
浅草・川井 穴子の天ぷら
そしてやっぱり穴子の天ぷらは外せない!

サクサクの衣にふわふわな柔らかい穴子♪
いくつでも食べられます!
浅草・川井 お料理の数々
その他、大間のマグロやプリプリの牡蠣、
下仁田ネギ焼き(これが甘くて美味しい!)に
琵琶湖でしか獲れない貴重のな諸子のフライ
等、大将が拘って仕入れた新鮮な食材を使った
お料理が並びました。
浅草・川井 つぶ貝のポテトサラダ
穴子料理と共に
この日印象に残ったメニューが
大好物のツブ貝が入ったポテトサラダ。

コリコリとしたツブ貝に
まろやかなポテトとの絶妙な食感!

もうこれはクセになる!!!

写真を見て美味しさが蘇り、
また食べたくなりました…

こちらお料理だけでなく地酒も豊富。
私は日本酒飲めずビールとゆず酒でしたが、
日本酒好きの方には是非合わせて飲んでいただきたいです!
浅草・川井 穴子汁
そして〆は穴子茶漬け!

最初から最後まで
全て美味しくいただき大満足^^/
浅草・川井の大将&女将と一緒に
帰り際に大将&女将とパチリ。
(お忙しい中ありがとうございました!)

美味しいお料理に
温かなおもてなしと楽しいお話で
とても楽しく幸せな時間♪

絶対にまた来ます!!!
浅草・川井 穴子の箸置き
箸置きも穴子でした

【おまけ】
この日のコーデはこんな感じ☟
  • 異素材コートコーデ①

  • 異素材コートコーデ②

雪予報が出ていたので
インナーにはヒートテック、
カシミアニット、ムートン+ウールの異素材コート、
足元もブーツインという完全防備でした^^;

Knit:IENA
Denim:Mother
Coat:Lisa Conte'
Clochette:Lazo_N33
Stole:Faliero Sarti
Glasses:CHANEL
Bag:¡CHÉVERE!
Boots:SARTORE
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