コロナ期間、娘の大学受験もあったのでご無沙汰の韓国ソウル。
今月号のエクラを見たら今すぐにでも行きたい!と思いましたが仕事で現実は難しい…
という事で家で韓国料理を作って韓ドラを観て、韓国気分を味わっています。
家族みんなが大好き、頑張って作ってもあっという間になくなるキンパ
IHカウンターが大活躍
コチュジャンベースの甘辛味が染みたゆで卵、最高!
コチュジャンは私の手作り
キムチ作りは夫担当
最後にごま油をひと回しするとまろやかで旨みが増します
数日経ったらキムチチゲに
sally
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