徐々に春らしくなって来ましたね🌸
先日 カニ🦀&温泉♨️をテーマに福井県にお邪魔して来ました。
久しぶりの北陸を堪能して参りました。
福井県と言えば…
恐竜🦕🦖✨
先日 カニ🦀&温泉♨️をテーマに福井県にお邪魔して来ました。
久しぶりの北陸を堪能して参りました。
福井県と言えば…
恐竜🦕🦖✨
冬の味覚の王者！越前がに🦀を頂いて来ました✨〜福井県
越前ガニのシーズンは3月まで…
旬のカニ🦀を食べに行って来ました♡
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足跡👣発見！
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足跡が続く…
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🦕いました！
芦原温泉駅で見つけました^ ^
可愛かったです。
一年を通して鮮度抜群の魚介で有名な
北陸の日本海🌊
なかでも冬の人気は「越前がに（ズワイガニ）」🦀
「越前がに」は、福井県の港で水揚げされる
ズワイガニのことを言うそうです。
水揚げされる港によって
ブランド名がつけられており
山陰地方で水揚げされれば松葉ガニ
石川県なら加能ガニ
という風に呼び名が違います。
越前ガニは福井県沖で水揚げされる
本ズワイガニの呼び名なんだそうです。
可愛かったです。
一年を通して鮮度抜群の魚介で有名な
北陸の日本海🌊
なかでも冬の人気は「越前がに（ズワイガニ）」🦀
「越前がに」は、福井県の港で水揚げされる
ズワイガニのことを言うそうです。
水揚げされる港によって
ブランド名がつけられており
山陰地方で水揚げされれば松葉ガニ
石川県なら加能ガニ
という風に呼び名が違います。
越前ガニは福井県沖で水揚げされる
本ズワイガニの呼び名なんだそうです。
かに尽し会席をご紹介いたします✨
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福井サーモン筋子醤油漬 金時草 生湯葉 旨出汁ジュレ 〆鯖 八朔雲丹醬海苔ゼリー 鮟肝ポン酢琥珀寄 などなど…
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蓋物 かに玉蒸し お凌ぎ 越前おろしかにそば
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蒸し物 かにの青竹蒸し焼きレモン
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割鮮 かに刺身 間八 甘海老
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姿津和井蟹✨✨🦀
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まだまだ続く… かにすき鍋
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かにごはん 蟹味噌汁 の前に蟹の天ぷらがあったのですが 写真撮り忘れてました😝
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デザートは りんごの白ワインコンポート 女将の酒粕クリームチーズババロア〜冬霞の葛切り～
本当に
カニづくしの懐石…
堪能いたしました🩷
そして温泉も充実♨️
カニづくしの懐石…
堪能いたしました🩷
そして温泉も充実♨️
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タイミングよく すいているお時間でした
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また行きたい…
カニと福井県が好きになった旅
でした…✨
越前かにの解禁は毎年11月6日で
漁期は翌年の3月20日までだそうです。
ぜひお出かけください🦕✨
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seiko
東京都在住。高校生と中学生の女の子がいます。神社めぐりとマッサージとコスメが大好きで美容系の仕事をしています。日々の楽しい情報を発信していきたいと思います。
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