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“和の心”のサービスがこまやかに感じられ、“サイズ感”がちょうどよく、居心地も満点の『金沢 彩の庭ホテル』
eclat1月号では、加賀の食材をふんだんに使った料理がずらりと並ぶ“朝餉”が圧巻の『金沢 彩の庭ホテル』をご紹介。特に能登鶏卵で作るオムレツは、加賀野菜を入れることもできるここだけの一品。
旅行&グルメ
2017年12月27日
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【新定番にしたい穴場ホテル】伝統文化を身近に体感できる『KUMU 金沢』
かつてはオフィスビルだったというこのホテルは、その面影を残しつつ、木組みの天井や障子、畳など和の意匠と融合し、洗練された趣。eclat1月号では金沢らしさが感じられる『KUMU 金沢』をご紹介。
旅行&グルメ
2017年12月15日
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“味にうるさい金沢人が通う店”として有名な『らくや』で至福の時間を
冬になると遠方からこの店の“骨まで食べれるブリ大根”を目指してやってくる常連客もいるほど。eclat1月号では、少し甘めの味つけで、ブリの骨も大根もほろっと溶ける“ブリ大根”の『らくや』をご紹介。
旅行&グルメ
2017年12月13日
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シンプルなフォルムのアクセサリーが人気。『sayuu』でお気に入りの一品を
『sayuu』は金工作家の竹俣さんのショップ兼アトリエ。鍛金などの手法でアンティークを思わせるカトラリーなどが人気。eclat1月号では、竹俣さんを訪ねて、作家と話しながら作品を手に入れる楽しみをご紹介。
旅行&グルメ
2017年12月12日
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漆工の杉田明彦さんに注目! ”新工芸”は作家のアトリエを訪ねて買うのが◎
eclat1月号では、「同世代や下の世代に『漆ってかっこいい』と思われるような作品を作りたい。漆は高価ですが、本来はカジュアルなもの。臆せず、日々使ってもらえたら…」と言う漆工の杉田さんの買えるアトリエを訪ねます。
旅行&グルメ
2017年12月11日
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食後には風情ある街並みを楽しめる! 富山湾の魚が評判の『鮨 木場谷』
立山連峰の水が流れ込み、魚類が豊富な富山湾の魚と、鮮やかなご主人の技、九谷焼を主とした美しい現代作家の器に盛られた鮨が、金沢の魅力を深める『鮨 木場谷』をご紹介。
旅行&グルメ
2017年12月10日
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料亭の新スタイル『杉の井 穂濤 離れ』で未来の料亭の形を体感
犀川のほとりにたたずむ明治末期の風情ある建物の『杉の井 穂濤』。その隣に『杉の井 穂濤 離れ』がひっそりとプレオープン!料亭文化を身近に感じられる、新しい形の“金沢の贅”を思いっきり満喫。
旅行&グルメ
2017年12月8日
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薄皮とあんことのバランスが秀逸 中田屋「 きんつば」
ふっくらと炊かれた大納言小豆はこのうえなく上品な甘さ。小豆を包む薄皮も繊細なおいしさで、あんことのバランスが秀逸。石川県の銘菓 中田屋「きんつば」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年7月26日
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シンプルな中にも魅力がキラリ 美しい北陸・近畿の銘菓 五選
シンプルでもどこか洗練された印象をもつ関西と、モダンかつ端正なしっとりとした美しさが特徴の北陸。それぞれ異なる魅力を備えた、北陸・近畿地方の銘菓を一挙ご紹介。
éclat特選
2017年6月14日
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factory zoomer / gallery
“ハレ”をイメージした美しい逸品たちに出会える、人気ガラス作家、辻和美さんが’16年春にオープンした注目のギャラリーをご紹介。
旅行&グルメ
2017年3月18日
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きりゅう
伝統文化が息づきながら時代の変化も受け止め、訪れるたびに新たな感動がわき起こる金沢。古い陶磁器や漆器、ガラス器などが所狭しと並び、多彩さにも目を奪われる器のセレクトショップをご紹介。
旅行&グルメ
2017年3月16日
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石川県の記事まとめ
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甘めベージュスカートもアーシーブラウンと合わせるだけでかっこよく!【洗練アースカラーコーデ】
ニュアンスのある色みや繊細な素材感のものが増えたことで、カジュアルなイメージだったアースカラーが、この夏ぐっと大人っぽく軽やかに進化。人気スタイリスト・村山佳世子さんが、今すぐ取り入れたい旬の着こなしを提案。
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