若々しいぶどうの味を堪能 ココ・ファーム・ワイナリーの「ベルジュ風*葡萄酢」

2016年8月26日
酸味のある果汁にハチミツをプラス。そのままでも、水で割ってもおいしい!
ベルジュとは、ワインの質を高めるために切り落とした若いぶどうの果汁のこと。酸味のある果汁にハチミツをプラス。「そのままでも、水で割っても」(栃木県コンシェルジュ 小堀さん)。
500㎖ ¥850(税込) 
●栃木県足利市田島町611 ☎0284・42・1194 http://cocowine.com/

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