チームJマダム t.Shocoのブログ

レモンケーキとチーズケーキ

2025年8月17日

美味しいレモンケーキとチーズケーキに出会ったのでご紹介します。

「モンサンクレール」・「LE CHOCOLAT DE H」出身の大井博司さんが代表を務める

「sarkara」

百貨店などの催事やネットを中心に販売されていましたが、嬉しい事に昨年12月に三軒茶屋駅から徒歩5、6分の場所にカフェ併設の店舗をOPEN！！

素朴な温かみのあるデザインの店内に、華やかにデコレーションされた焼き菓子やケーキが並んでいます。

そして、美味しいレモンケーキ。

とてもみずみずしい食感にびっくり。
たっぷり入ったレモンピールがアクセントに。
美味しさの要素が複雑に作用していて、いままで食べた事のないレモンケーキの美味しさです。

洗練されたクラフト感の『sarkara』のショッパー。
上の子🐈入りました♪

下の子🐈が妹の元にやってきて11年。
その「うちの子記念日」に妹が選んだのは

『成城アルプス』

のチーズケーキです。

重すぎず軽すぎない、ちょうど良い感じのチーズ感。
美しくデコレーションされた生クリームが、チーズケーキの味も見た目も華やかに引き立てていると感じます。

成城で1965年創業の『成城アルプス』。
いくらでも食べられてしまう安定の美味しさでした。

そしてのショッパー。
上の子🐈入りました。

どの面もクラシカルで華やかな、お店の雰囲気にぴったりのデザインです。

t.Shoco

東京都在住。舞台・美術・映画鑑賞、読書が好きです。近所に住む妹と一緒に暮らしている、ふたりの猫様に癒されています♡

Instagram：shoco_814

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