東京の中でも洗練されたセンスあるホテルとして人気の「アンダーズ 東京」。5周年となる今年、メインダイニング『アンダーズ タヴァン』がリニューアルオープンした。新しい総料理長、ショーン=キーナン氏を迎え、シェフこだわりの熟成肉のグリルと意外性のあるプレゼンテーションで魅せる料理の数々を展開する。なかでも注目の素材は、「雪室」と呼ばれる日本の雪国で伝統的に受け継がれてきた手法を使い、天然の冷蔵庫で食材を熟成させる「スノーエイジング」のビーフや甘味が増した野菜だ。そのほかにもニソワーズサラダやシュリンプカクテルなど、なじみ深い人気のメニューを、キーナン氏のアイデアで、驚きと感動のある演出で提供する。肩肘張らないけれど、上質。まさにエクラ世代のためのレストランの誕生だ。
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【美意識が高まる！ウエストコンシャスなコーデ6選】メリハリのきいたシルエットに「知性と色気」が香りたつ今季はウエストマークで緩急をつけた装いが復活。構築的に進化したフォルムに女性らしいくびれを意識した新バランスが、冬のドレスアップを更新するヒントに。
eclat特選
2024年12月13日
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【大人の軽やかダウン6選】着ぶくれせず、日常でも旅先でも大活躍！軽やかに暖かく着られる冬アウター軽やかにまとえ、小さくまとめられるライトなダウンは、寒い日もアクティブに過ごしたいエクラ世代のマストアイテム。着ぶくれせずにスマートな着こなしかなえる1着で、冬のお出かけを楽しんで！
eclat特選
2024年12月10日
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【今っぽくてかっこいいスカートコーデ7選】50代はスカートをかっこよく、スタイリッシュにはくのが正解！新しい時代が進む中、スカートの装いも保守的に終わらせず、きりりとスタイリッシュな方向へ転換を！ 今のデザインと着こなしで進化させたスカートスタイルなら、「知性と色気」が気高く共鳴する。
eclat特選
2024年12月6日
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【特別な日のワンピース9選】シルエット&カラーでマチュアな知性を香らせる人と会う機会が多くなる12月、ここぞというときに重宝するのがワンピース。そんな特別な日のワンピースは、品格を大事して“今”の視点で更新したい。長く頼れて「知性と色気」を満たすワンピースをシルエット、カラー別にご紹介。
eclat特選
2024年12月1日
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【センシュアルトップス×辛口パンツコーデ7選】この冬、コントラストが大人を洗練させる凝ったディテールの華やかなトップスと、センタープレス入りでキレ味のいいストレートパンツ。女らしさとかっこよさの絶妙な駆け引きが、大人の「知性と色気」の奥深い美しさの要（かなめ）に。
eclat特選
2024年11月29日
