多民族国家インドネシアは1949年の独立までオランダが植民地として300年間も統治していた。そのためジャカルタでは旧バタビア地区などに、ニューインディーズ スタイルと呼ばれるダッチ コロニアルのビル群が多く残された。1923年、電信電話局として造られたアールデコ調のコロニアル ビルは、2014年に大改装されて、エルミタージュ ホテルとして生まれ変わった。米朝首脳会談で有名になったシンガポールのカペラと並び称される格調高いホテル。館内には植民地時代のアンティックやアートワークが溢れ、新館の屋上からのジャカルタの夜景は、特に素晴らしい。
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「柄皿」と「ひらひら皿」で、おもてなし料理がドラマチックに、華やかに！おもてなしシーズンに向け、レシピだけでなく器も更新してみては？ シックな絵付けが施された「柄皿」や、縁に装飾のある「ひらひら皿」や、いつもの簡単な料理さえも、おしゃれなよそいき顔に！ 料理をよりおいしく華やかにみせる、とっておきのお皿を大公開。
旅と食
2018年12月8日
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アンダーズ 東京のクリスマスは、空が近いグランピングスタイル二夜限定のラグジュアリーディナー「星降る夜のクリスマスイグルー」が今年も登場。楽しみなクリスマスケーキも！
旅と食
2018年11月27日
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神話の島、済州島。ジェジュ・シンワ・ワールド・マリオット・リゾートで癒される！②韓国のリゾートアイランドといえば、済州島。四季折々の美しさがあり、海鮮、黒豚など郷土料理も素晴らしいこの島に、世界中のトラベラーに親しまれているマリオット・ホテルがオープン！さっそくそのプレストリップに参加してきました！
旅と食
2018年11月18日
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神話の島、済州島。ジェジュ・シンワ・ワールド・マリオット・リゾートで癒される！①韓国のリゾートアイランドといえば、済州島。四季折々の美しさがあり、海鮮、黒豚など郷土料理も素晴らしいこの島に、世界中のトラベラーに親しまれているマリオット・ホテルがオープン！さっそくそのプレストリップに参加してきました！
旅と食
2018年11月16日
![[富岡佳子 私服レシピ] パールネックレス](https://d3bhdfps5qyllw.cloudfront.net/sqr/01/017798c6bbcb5f92c207f97b820ddd8f_1280x1280_w.jpg)
