銀座イタリアンの名店として定評のあった『ファロ資生堂』がこの秋、今までのイメージを覆すような、さらに素敵なお店としてオープンした。もはや「イタリアン」ではない未知の世界が広がる。料理と器、空間までも「和」の世界で満ちている。調理の技法はイタリアンだが、私たちが知らない、しかも魅力的な日本の食材をふんだんに使う。例えば、野菜や魚、肉以外に発酵ごぼう、かんずり、一休寺納豆、トウキなど、古くからの食材や調味料をしのばせたり、米のとぎ汁を発酵させたり。それらを駆使し、洗練されたひと皿として作り上げるのが、新しくシェフとして迎えられた能田耕太郎さん。イタリアでミシュランガイドの星を獲得した実力派。ここでは、驚きに満ちた食体験に出会えること、確実だ。
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【気分が上がる奥ゆかしいレイヤードコーデ5選】村山佳世子が提案！心地よく気分が上がるテクニックを紐解く決してわかりやすい派手さはないけれど、ふと“あ、素敵な人”と目にとまる。そんなさりげなくも印象的なたたずまいを醸し出せる、村山佳世子さんならではの5つのレイヤード術を紐解く。
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2024年11月16日
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2024年11月12日
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【50代の同窓会コーデ7選】“ちょうどいい”着映え服で晴れやかに会場へ！同窓会は「何を着ていくか」が大問題！ フォーマルな同窓会とカジュアルな同窓会、それぞれにふさわしい“ちょうどいい”コーデをピックアップ。
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2024年11月11日
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【ラグジュアリーを小気味よく着崩すコーデ5選】戸野塚かおるが提案！力を抜いて着こなすスタイルのつくり方スタイリスト戸野塚かおるさんが今、一点主張したいのは、トレンドの服や小物の話ではなく「スタイルのつくり方」。上質なアイテムを力を抜いて着こなす5つのスタイルを提案。
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2024年11月7日
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【2024年秋冬 大人の華やかコート10選】最旬のアウトラインで新しい自分に上質な素材、ドラマティックなデザイン……。品格あるコートは大人にこそふさわしい。特に今季はデザインも進化して、華やかさもぐっと加速中。新しい一着とともに、深まる季節のおしゃれを「私らしく」更新して。
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2024年11月3日
