日本にも根づいた感のある、シャルキュトリー（加工肉）の専門店として知られる『メツゲライ クスダ』。地元のセレブマダムから有名シェフまでも虜（とりこ）にするのは、本場ヨーロッパの技術を生かした本物の味。自家製の惣菜まで入れると年間1000アイテムを扱い、常時、ケースには50～60アイテムを並べる。オーナーで職人の楠田裕彦さんは毎年、勉強を兼ねてフランスに出向き、昨年はパリの師匠とのコラボイベントを日本で実現。「最近は国内の生産者とのかかわりも深まり、それがいい刺激になっています。彼らの思いやいい素材をきちんと伝えられるものづくりがしていきたい」と、やりたいことはつきないよう。日本の食材で作るクスダスペシャルにも注目したい。
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神話の島、済州島。ジェジュ・シンワ・ワールド・マリオット・リゾートで癒される！②韓国のリゾートアイランドといえば、済州島。四季折々の美しさがあり、海鮮、黒豚など郷土料理も素晴らしいこの島に、世界中のトラベラーに親しまれているマリオット・ホテルがオープン！さっそくそのプレストリップに参加してきました！
旅と食
2018年11月18日
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神話の島、済州島。ジェジュ・シンワ・ワールド・マリオット・リゾートで癒される！①韓国のリゾートアイランドといえば、済州島。四季折々の美しさがあり、海鮮、黒豚など郷土料理も素晴らしいこの島に、世界中のトラベラーに親しまれているマリオット・ホテルがオープン！さっそくそのプレストリップに参加してきました！
旅と食
2018年11月16日
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「石本藤雄展ーマリメッコの花から陶の実へー」を巡る道後温泉の旅②ヘルシンキのマリメッコで活躍ののち、アラビアで作陶を続けている石本藤雄氏。彼の故郷、愛媛県松山で12月16日まで行われる企画展「石本藤雄展ーマリメッコの花から陶の実へー」のプレビューに伺った。松山旅行も兼ねて、ぜひ訪れてほしいこの企画展は、来年には京都・細見美術館、東京・スパイラルでも開催予定だ。
旅と食
2018年11月11日
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「石本藤雄展ーマリメッコの花から陶の実へー」を巡る道後温泉の旅①ヘルシンキのマリメッコで活躍ののち、アラビアで作陶を続けている石本藤雄氏。彼の故郷、愛媛県松山で12月16日まで行われる企画展「石本藤雄展ーマリメッコの花から陶の実へー」のプレビューに伺った。松山旅行も兼ねて、ぜひ訪れてほしいこの企画展は、来年には京都・細見美術館、東京・スパイラルでも開催予定だ。
旅と食
2018年11月9日
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絶対買い！のエクラ世代向け韓国コスメ「大人のためだけのソウルＢＯＯＫ」美容こぼれ話Part3【WEB限定】最近、数多くのブランドが日本に出店し、ずいぶん身近になった韓国メイドのコスメ。しかし「若い子向けじゃないの？」とお思いの方が多いのでは？ とんでもない！ エクラ世代にふさわしい高品質なブランドもたくさんあるのです。今回は、選り抜きの３ブランドをご紹介。いずれも日本では公式発売されていないアイテムなので、お土産にするもよし、ご自身で使うもよし。上質なアイテムたちを、どうぞ！
旅と食
2018年10月22日
![[富岡佳子 私服レシピ] パールネックレス](https://d3bhdfps5qyllw.cloudfront.net/sqr/01/017798c6bbcb5f92c207f97b820ddd8f_1280x1280_w.jpg)
