日本にも根づいた感のある、シャルキュトリー（加工肉）の専門店として知られる『メツゲライ クスダ』。地元のセレブマダムから有名シェフまでも虜（とりこ）にするのは、本場ヨーロッパの技術を生かした本物の味。自家製の惣菜まで入れると年間1000アイテムを扱い、常時、ケースには50～60アイテムを並べる。オーナーで職人の楠田裕彦さんは毎年、勉強を兼ねてフランスに出向き、昨年はパリの師匠とのコラボイベントを日本で実現。「最近は国内の生産者とのかかわりも深まり、それがいい刺激になっています。彼らの思いやいい素材をきちんと伝えられるものづくりがしていきたい」と、やりたいことはつきないよう。日本の食材で作るクスダスペシャルにも注目したい。
名店のオリジナルシャルキュトリー 砂肝のコンフィ
芦屋に店を構え、数年にして全国に知られるようになった人気店「メスゲライ クツダ」。日本の食材で作るオリジナルのシャルキュトリーの中から、必ず食べておきたいおすすめの一品をご紹介。
マダムも料理人も魅了する 進化しつづける肉のごちそう メツゲライ クスダ
兵庫県芦屋市宮塚町12の19
☎0797・35・8001
10：00～19：00（イートインは11：00～17：00）
㊡水曜、第3火曜
イートインのアペタイザー￥325～、メイン￥880～
テーブル14 席
カード不可
☎0797・35・8001
10：00～19：00（イートインは11：00～17：00）
㊡水曜、第3火曜
イートインのアペタイザー￥325～、メイン￥880～
テーブル14 席
カード不可
Follow Us
What's New
-
【会食の黒革手帖】海外のゲストも絶賛する和のしつらえ、絵画、器使い『天冨良 いわ井』ネオエグゼクティブのための“会食の黒革手帖”。今回は、ワイン輸入商「ラシーヌ」の共同代表、合田泰子さんが、海外からのゲストをアテンドする際、頼みにするという『天冨良 いわ井』を紹介。
旅行＆グルメ
2025年11月7日
-
【名古屋駅おみやげ】グルメな大人をうならせる！甘くない名物のおすすめおみやげ5選贈る相手の趣味や嗜好に寄り添うことは、気の利いたおみやげとして欠かせないポイント。名古屋駅には、地元で長く愛されてきた「甘くない名物」も充実しています。香ばしいスナック菓子や食卓を豊かに彩る調味料、見た目も楽しいご当地グルメまで。今回は、大人の目線で選ぶ“甘くないおみやげのおすすめ”を5つご紹介します。
旅行＆グルメ
2025年11月6日
-
星座が導く香りの癒し。グランド ハイアット 東京「星座のエレメンタル トリートメント」グランド ハイアット 東京の「Nagomi スパ アンド フィットネス」に、12星座それぞれの特性にあわせた香りで心身のバランスを整える「星座のエレメンタル トリートメント」が登場。12月31日（水）までの期間限定の特別メニューです。
旅行＆グルメ
2025年11月6日
-
-
【心を満たす最新「韓国」ナビ】「食・美・器」大人の悦びすべてがあるトレンドの移り変わりが早く、訪れるたびに“進化”を感じる街、ソウル。洗練されたセンスに胸が高鳴る一方で、路地裏に残る懐かしさや、市場や食堂での人情味、韓屋や工芸の伝統美にもぐっと心をつかまれる。最近では若者文化の発信地として注目されることが多いけれど、美しいもの、おいしいものに貪欲なこの街を味わいつくせるのは、新しさと懐かしさの両方に共鳴できる大人の特権！香ばしい焼き肉をワインとともに堪能し、滋味深いスープで心身を癒す。年齢を重ねた肌をハイエンドなスパや進化を続ける美容医療で磨き上げる。日々の暮らしを彩る器にときめきながら買い物欲を満たす──。「食」「美容」「器」。まさに、大人の三大欲求を満たす贅沢がそこには待っている！ 今、訪れるべきソウルの最旬アドレスで、心を解き放つ旅をぜひ楽しみたい。
旅行＆グルメ
2025年11月5日
-
PR
-
PR
-
-
PR
-
PR
-
【気温19度の服装】日中の気温が19度の時の最適な服装は？即コーデが決まるセットアップやワンピースのコーディネート6選日中の気温が19度の日は何を着ればいい？服装のポイントや40代50代におすすめのコーディネートをご紹介。今回は、寒暖差のある11月の気温19度に最適なセットアップとワンピースのコーディネートをご紹介します。
Feature
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
PR
大人肌にエリクシールの新リンクルクリーム日本で唯一の純粋レチノール配合。新配合成分で深いシワにも届く
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき秋の服
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
毎日コツコツ続けられるアイケアコスメ製薬会社が開発した「ブライトエイジ」で、アイケアが楽しく続く
-
PR
MYサイズが必ず見つかる！すっきり見えパンツ大人に大人気のパンツをウェブエクラ編集長シオヤがお試し！
-
PR
都心の贅沢宿。天然温泉と美食でリフレッシュ東京駅から10分。ひとりで気軽に宿泊できる日本旅館でご褒美時間
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ！」松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
-
PR
大人のしぼみ肌に毎日使えるシートマスクをフェイスマスクは毎日の相棒。水分を届け、大人の肌を底上げ！
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
Ranking
-
1
【おしゃれな50代のデニムコーデ10選】秋も大活躍！シャツやカーディガンとあわせたスタイルが人気季節問わずはけるデニムは、何を着るか迷う端境期にぴったりのアイテム。そこで今回はおしゃれなアラフィー読者モデル エクラ華組・チームJマダムのデニムパンツコーデをご紹介。
-
2
【50代に人気のショートヘア60選】おばさんに見えない！大人かっこいい雰囲気が叶う若見えショートヘアヘアスタイルに気を遣っているかで印象が大きく違ってくる50代。そこで今回は大人のかっこよさと上品な雰囲気を引き出し、若見え効果も叶う秋にぴったりのショートヘアをご紹介。白髪や薄毛、うねりのお悩みもカバ…
-
3
コーディネートのアクセントとしても活躍してくれる！秋の便利アイテム「カーディガン」【ファッション人気ランキングTOP10】ウェブエクラ週間（2025/10/19～10/25）ランキングトップ10にランクインした人気ファッションをピックアップ！40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダムのカーディガンコーデに注目。
-
4
【50代におすすめのミディアムヘア60選】手入れが楽で老けて見えない！秋の上品ミディアムヘアおばさん見えしない40代・50代におすすめのミディアムヘアをご紹介。まとめ髪やハーフアップなどのヘアアレンジを楽しめたり、スタイリングや手入れが楽なミディアムヘアで、品のよい若見えと大人の女らしさを叶え…
-
5
定番「黒パンツ」は“選び方”で差がつく！50代の黒パンツスタイル17選黒パンツは、誰もが一枚は持っている定番アイテム。だからこそ、選び方次第で印象は大きく変わる。シルエットで洗練を引き出すワイド、きちんと感と抜け感を両立するセミワイド、そして素材で差がつくつや感パンツ…
Instagram
Keywords
Follow Us
