お茶席の主菓子専門店が7月にしか作らない希少な味。あずきの風味をきわだたせた雑味のない上品さとシルクのようななめらかさは、唯一無二の存在だ。「風味が抜けないようにあずきをさらさず、寒天をぎりぎりまで減らして軟らかく仕上げています」と2代目ご主人の源田恒房さん。長年のファンも多く、少量しか作らないので予約はお早めに。
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それは、“ドルチェ・ヴィータ”なワイン。「ルックス・ヴィティス」がイタリアから初登場。【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】「スーパー・タスカンの最高峰」と名高いイタリアワイン「ルーチェ」の造り手であるテヌータ・ルーチェ社が10年ぶりに放つ新商品は、特別な日に、大切な人と開けたくなるワイン。
旅と食
2019年7月14日
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まるで“アメリカのドラマ”のよう！味わいもチャーミングなスパークリングワイン【飲むんだったら、イケてるワイン】鮮やかな水色をしたキュートなルックスが特徴の「コナンドラム ブラン・ド・ブラン2017」。辛口なのに、どこかスイートな果実のニュアンスを感じられる味わいと、心地よいフローラルな香りとフレッシュな酸味は、ちょっと暑い日の午後にぴったり！ まるでアメリカのドラマに出てくるような素敵なパーティーシーンを彩ってくれる一本をご紹介。
旅と食
2019年7月12日
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【ブラン・ド・ブラン】“おいしい酸味”が魅力！ 夏にこそ飲みたいワイン大人の夏に必要なのは、上品な酸味！ 全国のおいしいものを知りつくした食ライターやエディターが選んだ、夏にぴったりな“ブラン・ド・ブラン”をご紹介。
旅と食
2019年7月10日
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【冷やし焼き菓子】一度食べたらやみつきになる、ゴーフレット＆パイ大人の贅沢な日常に欠かせないのは、季節ならではの味。全国のおいしいものを知りつくした食ライターやエディターが選んだ、一度食べたら忘れられなくなる冷やしクッキーをご紹介。
旅と食
2019年7月6日
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注目の“紅茶人”のふたり、ダブル大西さんがすすめる日本の夏紅茶6選夏の手みやげにぴったりな紅茶を、注目の“紅茶人”、“ウーフ”と“テテリア”のそれぞれの大西さんが厳選してご紹介。アイスティーやミルクティーにして、またはそのままストレートで。茶葉に合ういただき方もお教えします。
旅と食
2019年7月4日
