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チームJマダム MINAKOのブログ

ミシュラン一つ星FAROでJマダムランチ会へ！♡

エクラJマダムで出会ったErikoTさん、リラフラさんと一緒に銀座資生堂FAROでランチを楽しみました♡
先日、JマダムのErikoTさんとリラフラさんと一緒に以前から気になっていたレストラン、FARO(ファロ)へランチに行ってきました♡
jマダムランチ会
Jマダムランチ会！
実はお2人ともJマダムの公式ブログのおかげでSNSでは繋がっていたものの、お会いするのは初めて！ワクワクドキドキ、デート❤️気分だね〜なんて話していました！こうやって素敵なご縁をくださったエクラのスタッフの皆様にも感謝です！
銀座資生堂ファロ
銀座資生堂ファロの店内　インテリアも素敵♡
FAROはミシュラン一つ星を獲得したモダンイタリアンのレストランですが、食材、器、カトラリー、インテリアなどはMade in Japanにこだわっていて、メニューにも器の窯元さんや作家さんのお名前が記載されていて、器好きな私としては本当に夢のようなサービスでした♡
こだわりのメニュー
メニューには料理ごとに使用される器の紹介が記載されています！
パーソナルセッティングにはショープレートとメニューが置かれていました。
FAROはイタリア語で灯台の意味。
灯台から見た景色をショープレートで表現したそうです！丸く凹んだところはお月様、平な場所は波打つ海に見立てています！素晴らしい演出！！！
和紙を使った天井のオブジェ
和紙を使った天井のオブジェ
天井やダイニングの壁には鮮やかな色に染められた和紙で飾られ、至る所に日本を感じることができました！
壁面は鮮やかなブルーに染められた和紙です！
壁面は鮮やかなブルーに染められた和紙です！
お料理はヴィーガン仕様のコースもあったのですが、今回私たちは５品のラピトコースをいただきました！
まずはノンアルコールで乾杯
まずはノンアルコールで乾杯🥂
3種類のEXVオリーブオイルをパンにつけて…
3種類のEXVオリーブオイルをパンにつけて…
３種の小さな前菜
３種の小さな前菜
明石産タコ　新玉ねぎの味わいと共に
明石産タコ　新玉ねぎの味わいと共に
スパゲッティ　トラパネーゼ
スパゲッティ　トラパネーゼ
サドルバック豚のロースト　オクラを添えて
サドルバック豚のロースト　オクラを添えて
初夏の緑たちの共演
初夏の緑たちの共演
ナッツとベリーのMONAKA
ナッツとベリーのMONAKA
カプチーノ❤️
カプチーノ❤️
お料理もどれもすばらしくぺろっと平らげてしまいました🤣🤣🤣

食事中も初対面とは思えないほど盛り上がり、沢山笑いました〜！！！
当日のファッション
当日はオールインワンのパンツスタイルで！
角度によってはワンピースっぽく見えます
角度によってはワンピースっぽく見えますね
バック　VIOLAd’ORO
バック　VIOLAd’ORO
オールインパンツが濃紺カラーでしたので、明るい色味のかごバックを合わせてみました。これからの季節は大活躍ですよね！

パンツ　barney’s newyork
バック　VIOLAd’ORO
シューズ　Carino

今回初めてJマダムランチ会に参加しましたが、こうやって素敵な方々と繋がれるご縁に感謝です♡そして、遠方に住われているJマダムさん達ともいつかお会いできますように🙏と思っています🥺

ErikoTさん、リラフラさん♡
楽しいひと時をありがとうございました！！！
MINAKO

MINAKO

東京都在住の料理研究家・食空間プランナー。夫、娘2人、ポメキーのZoeちゃんと一緒に暮らしています。楽しく生き生きとした50代を過ごせるように、日々の暮らしにちょっとした楽しみを見つけて発信していきたいと思います。どうぞ宜しくお願いします！

Instagram：minako_nagasaka

Instagram：minasdiningtable

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