チームJマダム仁見のブログ

カフェ「THE BLUE」

2023年4月30日

日比谷シャンテ別館、ゴジラスクエアにある「THE BLUE」へ。

宝石箱をイメージした店内は100灯の照明が配置され、昼間は都心に居ながらリゾート気分に、夜はライトアップされた舞台に居る様な気分になれます。

ケース内に並んだケーキの数々は、まるで宝石の様な美しさ。
色とりどりのケーキに目を奪われます。

もちもちの生パスタも絶品です。

ルビーの様なレッドが鮮やかなケーキ「フランボワーズ」。
甘さと甘酸っぱさのハーモニーが絶妙に奏でるフランボワーズのムースとスポンジがたまりません。

「フランボワーズ」と店名を冠した「ザ・ブルー」。

有名ホテル出身のパティシエチームが作り出すケーキは、目も舌も楽しませてくれて気分も高揚させてくれます。

仁見

東京都在住。一女一男の母。趣味は読書、ミュージカル鑑賞。最近は、デパコスからプチプラまで良さそうな美容商品を試すことを楽しんでいます。

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