日本の食材の魅力や生産者のストーリーについての情報を得ながら、各地の旬の食材を活かしたお料理を楽しめるイタリアンです。
八重洲にNewオープン、 小山薫堂氏と奥野義幸シェフプロデュースのお米と楽しむイタリアン《アステリスコ》へ♫
今年の1月に東京八重洲にオープンしたYANMER TOKYO はお米の魅力を紹介するレストランやショップが集まった複合施設。その中にある《 アステリスコ 》で全国各地から選りすぐった食材を存分に活かしたお料理を頂いてきました。



大学生の時からずっと仲良くしている3人で、ゆっくり美味しいものでもいただきましょう♪ということで、新し物好きな友人が見つけてくれたのが、こちらのレストラン。
日本の食材の魅力や生産者のストーリーについての情報を得ながら、各地の旬の食材を活かしたお料理を楽しめるイタリアンです。
日本の食材の魅力や生産者のストーリーについての情報を得ながら、各地の旬の食材を活かしたお料理を楽しめるイタリアンです。
-
真鯛のトマト 西京味噌焼き
-
二種類の前菜
-
照焼きチキンの花束生春巻


日本のお米と食材を用いたイタリア料理。
新しい美味しさを生み出したいという気持ちが一皿一皿から強く伝わってきました。
新しい美味しさを生み出したいという気持ちが一皿一皿から強く伝わってきました。
-
とろけるギリギリのパンナコッタと濃厚なガトーショコラ
-
久しぶりの友人と何やら話し込んでいます
-
照焼きチキンの花束生春巻。友人たちはこのエディブルフラワーをかなり怖がっていました~!
お料理を楽しみながらも、いつも以上におしゃべりが弾み、笑い転げながらのランチタイム!
4月半ばだったので、受験生だったお嬢さまを持つ友人に進学先を尋ねると、なんと私たちと同じ大学、しかも同じ学部とのことで、びっくり!!
思わず、「すごいね~!!!」と言った私に、すかさず二人から突っ込みが入り、大笑い!
美味しいお料理を前に、テーブルには学生時代さながらのおしゃべりと笑いが溢れ、今思い出しても顔がほころんでしまうほど楽しい時間でした。
4月半ばだったので、受験生だったお嬢さまを持つ友人に進学先を尋ねると、なんと私たちと同じ大学、しかも同じ学部とのことで、びっくり!!
思わず、「すごいね~!!!」と言った私に、すかさず二人から突っ込みが入り、大笑い!
美味しいお料理を前に、テーブルには学生時代さながらのおしゃべりと笑いが溢れ、今思い出しても顔がほころんでしまうほど楽しい時間でした。

レストランの隣には 日本全国の名産品が並び 地域の魅力と出合えるマルシェも。
一階にはお米作りの歴史と今を知る展示やお米について学べるギャラリーがありました。
今回、東京駅八重洲口の目の前にあるYANMER TOKYOを訪れてみて、「 魅力ある食文化の創造を通じて 人と未来の可能性を生み出す拠点になる」というコンセプトにとても共感するとともに、
それぞれの土地の風土、生産者を敬いながら、そこに新しい風を吹き込み、今までにない魅力や価値を見出だしていくこの試みをとても応援したいと思いました。
一階にはお米作りの歴史と今を知る展示やお米について学べるギャラリーがありました。
今回、東京駅八重洲口の目の前にあるYANMER TOKYOを訪れてみて、「 魅力ある食文化の創造を通じて 人と未来の可能性を生み出す拠点になる」というコンセプトにとても共感するとともに、
それぞれの土地の風土、生産者を敬いながら、そこに新しい風を吹き込み、今までにない魅力や価値を見出だしていくこの試みをとても応援したいと思いました。

ここが、生産者から料理家、消費者まで、食が大好きな人たちをつなぐ場となって、日本の農業を盛り立てる中心として大きく発展していきますように。

Akiko
東京都在住。自宅でフランス式フラワーアレンジメントを教えています。美術館キュレーターとしての経験や視点も活かしながら、暮らしに彩りを加え、人生を豊かにする様々な事を綴っていけたらと思っています。
Instagram:akikuey
What's New
-
アールデコ調のインテリア・ホテルザマンハッタンでのんびり
こんにちは ゆかです。海浜幕張のホテルザマンハッタンへ。総大理石のお風呂から景色をながめたり。のんびり時間を楽しんできました。
旅行
ゆか
2025年10月16日
-
浜離宮のキバナコスモスと、和のティータイム
秋の光と和の香り。浜離宮で感じた静かな贅沢時間。金色に咲くキバナコスモスに包まれながら、心がすっと澄んでいくような午後を過ごしました。
お出かけ
Jun
2025年10月16日
-
神戸のラグジュアリーホテルで素敵ランチ♡
神戸最終日には、JマダムのSallyちゃんとやっちゃんと一緒に神戸のラグジュアリーホテルで素敵なランチをご一緒させていただきました♡
グルメ
MINAKO
2025年10月15日
-
-
秋のご褒美時間♪ローズハロウィンアフタヌーンティー
ピンクローズの世界が素敵!期間限定のピンクハロウィン「ローズハロウィンアフタヌーンティー」に行ってきました。
グルメ
とも子
2025年10月15日
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【気温22度の服装】日中の気温が22度の時の最適な服装は?50代におすすめのスニーカースタイルや秋色トップスコーディネート6選
日中の気温が22度の日は何を着ればいい?服装のポイントや40代50代におすすめのコーディネートをご紹介。今回は、気温22度の日中は秋色カラーのトップス一枚で快適なスタイルや休日はスニーカーを合わせたきれいめカジュアルの秋のお出かけスタイルをご紹介します。
Feature
-
50代におすすめの最新アイテム
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
読者モデル 華組のZARAコーデ
50代はどう着こなす?ファッションブロガーコーデ集
-
お疲れサインを感じた日のレスキューマスク
大人の肌にいきいきとした艶を与える「お助けマスク」をご紹介
-
「モラビト」この秋パリのエスプリとともに
この秋、大人の日常に上質な華やぎと品格を添えるウェア登場。
-
板谷由夏「セオリーリュクス」で秋の装い
この秋、レイヤードスタイルで装いに上質感と奥行きを。
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキング
もう迷わない!50代が買うべき秋の服
-
ビタミンC+Dを効率よく届けるサプリとは
Lypo-Cと出会って変わった亜希さんのインナーケアを公開
-
大人のためのヘアスタイル・髪型カタログ
髪のお悩み解決!若々しく見えるヘアスタイル
-
「ポール・スチュアート」の上質エレガンス
深まりゆく季節に俳優・月城かなとが着こなす最新のワードローブ
-
大人の秋は「レキップ」の洗練アウターで
深まる秋、英国調ムードのアウターで着こなしをアップデート。
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ!」
松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
-
MYサイズが必ず見つかる!すっきり見えパンツ
大人に大人気のパンツをウェブエクラ編集長シオヤがお試し!
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ
真似したい!50代ファッションブロガーの着こなし集
-
一度は泊まりたい!高級ホテル・旅館
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
最新のテクノロジーで女性の体と心をケア
フェムテックで女性の不調に寄り添う。株式会社MTG SIXPADの施策とは
Ranking
-
【50代秋コーデ】気温26度の服装。肌寒い季節の気温別コーデ25選
朝晩は涼しく、日中はまだ暑さが残る気温26度の日。何を着るか迷うこの時季にぴったりな「50代の秋コーデ」を25選ご紹介します。大人の品格と今っぽさを両立した着こなしで、快適かつおしゃれに過ごしましょう。気…
-
50代に人気上昇中!秋は品よく、華やかに「大人のミディアムヘア」49選
秋の空気に似合うのは、品よく華やかで、ほんのり女らしさを感じるミディアムヘア。50代の女性に人気上昇中のスタイルは、髪悩みや顔まわりの悩みをカバーしながら、印象をぐっと明るく見せてくれるスタイル。
-
【40代・50代に人気のヘアスタイル・髪型カタログ】秋の髪型どうする?おばさんぽくならない!ショート・ボブ・ミディアム・ロング別ヘアスタイル
最近同じ髪型でも以前と比べてスタイルが決まらない…。髪のうねりや薄毛、白髪など40代、50代の気になる髪悩みを解消するおすすめヘアスタイルを提案。ショート、ボブ、ミディアム、ロング別ヘアスタイルから知って…
-
【おしゃれな50代愛用のバッグ6選】持つだけで気分上がる!バッグ選びも秋のおしゃれのポイントに!
秋はバッグなどの小物にもこだわりたい季節。おしゃれな人はどんなバッグを使ってるのか?そこで今回は40代・50代読者モデル・華組のブログから愛用のバッグをご紹介。
-
おしゃれと歩きやすいが両立!40代・50代女性が秋に買いたいスニーカー5選【チームJマダムまとめ】
お出かけが楽しくなる秋。足が疲れずおしゃれ心を満たしてくれるスニーカーをご紹介。レザーで大人っぽく仕上げたり、人や環境へのやさしさや、足を測定して疲れにくさに徹底的にこだわるブランドなど。あなたはど…
Keywords