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チームJマダム ねね子のブログ

稲庭うどんの味比べと、旬果のかき氷♪夏アイテムでおでかけ②

ランチは2種の稲庭うどんを食べ比べ。デザートはドドーンとでっかい、本格スイーツな涼菓、かき氷！
お昼を食べよう！と向かったのは、日本三大うどんのひとつ、稲庭うどんのお店。
伝統製法を350年受け継いできた、寛文五年堂の直営店です。
秋田店は、秋田駅近くの「あきたまちづくり共同企業体エリアなかいち」内にあり、前回紹介したミルハスからも歩いてすぐ。
寛文五年堂
寛文五年堂の店内
開店時間の11時を10分ほど回ったぐらいの入店でしたが、すでに店内はいっぱい。
お店の真ん中にあるカウンターが空いていたので、なんとか座れました。
自然光をうまく取り入れた店内は、優しい光がガラスに反射して綺麗です。

注文は、ここへ来たら必ず食べようと思っていた、生麺と乾麺の味比べ。
夏季限定の秋田の旬菜 じゅんさい酢も併せて注文。
親友ちゃんは、天ざるうどんを生麺で。
  • 稲庭うどん①

    私は生麺乾麺食べ比べのセット

  • 稲庭うどん②

    親友は天ざるの生麺、天ぷらがサクサクで、とても美味しかったらしい。次は私もこらにしてみよう！

  • じゅんさい酢

    生産量は秋田県が日本一、じゅんさい。

手作業にこだわり、手綯(てない)という行程を大事にしている寛文五年堂の「いなにわ手綯うどん」
生麺は乾麺よりも少し太めで、モチモチ。乾麺は、食べ慣れた平たい細めの、ツルンとした麺。
かつお出汁のめんつゆと、くるみ入りのゴマだれつゆの２種類でいただきます。
食べるたびに、やっぱり美味しい！と、あらためて思うんですよね〜。
じゅんさいも、ツルンと美味しくいただいてきました。
※↓写真、向かって左が生麺、右が乾麺。
稲庭うどん生麺と乾麺、つゆ２種類

お腹も膨れて大満足、駐車場まで少し遠回りして、パン屋さんやお土産屋さんを眺めながら歩き、車に乗り込んだら次の目的地、かき氷専門店、ハチコオリへ。
ハチコオリLAB
2020年6月に開店した、人気のかき氷店。
今年、6月末から9月半ばまでの夏季期間限定で、2号店「ハチコオリ LAB」がオープン！というニュースを聞き、必ず行こうと親友と鼻息荒くしてました。

ほどなくしてたどり着き、階段を上って入店。
この日はなくなってしまったメニューもありましたが、私のお目当て秋田県羽後町(うごまち)産、オリジナル品種の「秋田夏丸チッチェ」という、スイカのかき氷はまだメニューにありました！
ちなみに、「チッチェ」とは秋田弁で「小さい」です。小さくて可愛らしいという意味を込めて、
🍉夏丸チッチェ🍉
と名づけたそうですよ｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡
そのスイカのかき氷、こちらです！
すいかのかき氷①
すいかのかき氷②
手作りのスイカの蜜、種に見立てたチョコチップ、てっぺんにフレッシュなスイカ、もう美味しすぎて叫びたくなるほどでした！
生のスイカを食べてるような、それ以上のような瑞々しい甘さ。
食べてなくなっていくのが寂しいなぁ、と思いながら食べ進めました。
練乳ソースを追加注文して、また違う美味しさも堪能。トッピングは他にも、マスカルポーネクリームやフルーツソースなどもあります。

そして親友の注文は、こちら↓
いちごとアーモンドミルクのかき氷
紅ほっぺイチゴとアーモンドミルクに、マスカルポーネクリームとブルーベリーがのってます。
半分がイチゴ、半分を何種類かの中から選べる、ハーフ＆ハーフ。
見た目の迫力がすごいです。目を惹くビジュアル、そして見た目通り、美味しい〜！！
お互いに、少しずつ味見させてもらい、どちらも美味しくて感激しながら、完食。
ハチコオリ看板
また来るぞ！と、鼻息荒いまま、お店を後にしました。

ハチコオリさん、本店は秋田市大町(おおまち)、2号店 LABは秋田市牛島(うしじま)にあります。
本店は1年中営業しているので、真冬もかき氷を楽しめます。
暖房ぽかぽかのお店でかき氷を食べる、なんて贅沢なんでしょう♡

その本店は、古民家をリノベーションしたレトロな雰囲気の素敵なお店。
↓の写真、壁には店主さん手書きの達筆メニューがズラリ。季節毎の旬の果物を、県内を中心に県外からも仕入れて、蜜、ソースを手作りしているそうです。
東北では初導入という、新潟県の製作所の電動かき氷機械が今年登場して、開店当初からある手動かき氷機械と共に、夏はフル稼働で美味しいかき氷が削られています。
近いうちにまた行くつもり。次は何を食べようか、考えるのも楽しいのです♫
ハチコオリ本店
では、この日のアクセサリーを紹介。
夏の空にピッタリな爽やかな色合い、ペリドットとレモンクォーツ。
枠留めを使ったイヤリング＆ネックレスチャームは自作。

イヤーカフは、パールアクセサリーのブログで紹介した、クリーマのショップDolry／ドルリー さんの作品。
シャイニーゴールドカラーの大粒クリスタル。
夏の木漏れ日アクセサリー
横顔と後ろ
ヘアクリップ、こちらも先日紹介した、宮城県仙台市のLipattiJewelry／リパッティジュエリー さんの作品。
ペリドット、レモンクォーツ、金箔による木漏れ日のジュエルヘアクリップ ～Apollonia／アポロニア

木陰からこぼれる陽光のようなきらめき。どれも夏のお気に入りアクセサリーです。
ねね子

ねね子

秋田県在住。パートナー経営の地域密着型飲食店をお手伝い。映画大好き。猫がいれば幸せ。読書、スキンケア、天然石、イヤーカフにイヤリング、その他好きなものをあれこれ発信したいです。

Instagram：kate.wate.movies

Instagram：edge.of.50

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